绿豆汤虽好 儿童不宜多饮！

　　绿豆汤有清热、止渴消暑的功效。一直被视为是中国民间传统的解暑佳品。绿豆含有丰富的、B 族和，夏天喝的话不仅有清热解毒、消暑利水的作用，还能补充被汗液带走的和矿物质。

　　绿豆汤虽好，但是儿童却不宜多饮！为什么呢？重点在于绿豆中的高含量蛋白质！

　　蛋白质不是对孩子发育很好的吗？不是人体所需要的营养元素之一吗？

　　儿童正处在生长发育旺盛期，为满足机体新组织细胞形成的需要，摄入适当数量的蛋白质是必要的。但进食过多的高蛋白质食物对健康却是有害无益的。

　　蛋白质在人体内分解的许多代谢产物是含氮的物质，如、氨等，而氨对人体有毒。进食高蛋白质食物过多，不仅会增加肝脏的负担，而且也会增加肠胃的负担，导致。儿童在生长发育期，其肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致。

　　此外，进食蛋白质过多，糖类及脂肪进食量相对减少。而糖类和脂肪同样是构成人体各种细胞、组织、器官和参与人体内一切生命活动的基本物质。饮食搭配失衡，也会影响儿童的正常发育。