桑寄生煲鸡蛋－孕前食谱

　　鸡蛋是大家熟悉的富有营养的食品，性味甘平。功能滋阴润燥，补脾养血，安胎，长肌肉。桑寄生煲鸡蛋是孕前的一款好食谱。

　　【功效】桑寄生，是寄生在桑树上的一种槲科植物。性味苦甘、平。它有补益肝肾，强壮筋骨，养血祛风和安胎催乳的作用。一般常用它来治疗风湿、腰膝部、足酸和等症;用它治疗性及都有效。《本草经》说它“主腰痛”，“安胎，充肌肤，坚发齿，长须眉”。中医学认为，桑寄生擅于“益血安胎”，对妇女怀孕期间的腰痛也有良好的治疗效果。不少人常常只用桑寄生一味煎汤代茶(即桑寄生茶)，防病治病。桑寄生又有滋养肌肤，长头发，坚强牙齿，益养肝肾的作用，所以男女都适宜。

　　鸡蛋是大家熟悉的富有营养的食品，性味甘平。功能滋阴润燥，补脾养血，安胎，长肌肉。《本草拾遗》说它有益气的功用。《日华子本草》认为它能“镇心，安五脏，止惊，安胎”。《随息居饮食谱》指出它有“补血安胎，濡燥除烦”的作用。

　　【烹制】桑寄生15-30克，鸡蛋1-2只，加水同煮，鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻，吃蛋饮汤。

（实习编辑：张嘉敏）