孕妈妈“红黄绿”饮食法
为宝宝的健康,准妈妈在怀孕期间特别对饮食注意,左挑右选,思前想后,本期幸孕草就为各位准妈妈准备了丰富的颜色佳肴,希望孕妈妈快乐过孕期!
林太太:我怀孕了,但是总是不知大该吃什么好?总是小心翼翼的……
本期幸孕草就为各位准妈妈准备了丰富的颜色佳肴,希望孕妈妈快乐过孕期!
红色食物
我们都听说过:一天一个苹果就能保持健康不用看医生。新的研究发现不止苹果,很多红色的食物像草莓、樱桃、覆盆子,西瓜、番茄等同样对健康很有益。
很多红色的水果、蔬菜都含有丰富的抗氧化剂—像番茄红素和花青素,能帮助抗心脏病、前列腺癌和中风等。
1、草莓:草莓含有丰富的叶酸,对心脏很有好处,而且孕妇在怀孕期间多吃草莓也很有益。叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率。此外,草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C,能提高免疫系统的机能。
2、樱桃:樱桃含有丰富的纤维素、维生素、钾,其中钾能降血压。
晒干的樱桃同样也有丰富的营养,能加进燕麦或其他食物中,口味均佳。
3、覆盆子:通过实验,科学家发现,覆盆子能杀死癌细胞。但是并不是所有的覆盆子都有这个功效。它对尿道、肠胃都有保护作用。
4、番茄:番茄含有丰富的番茄红素,能预防前列腺癌。还有研究也表明番茄红素能抗乳腺癌。此外,因为番茄含有丰富的钾和维生素C,它还能保护心脏健康。
5、西瓜:西瓜同样含有丰富的番茄红素,它可以通过减少胆固醇的浓度达到减少患心脏疾病的危险。它还能提高心血管机能,降低中风的危险。
6、红葡萄柚:红葡萄柚含有丰富的抗氧化剂和维生素C,此外它所含的胶质还能降低胆固醇的含量。柚子有好几种,一般红色的比白色的要好很多,因为白色的果肉不含胶质。
7、红辣椒:红辣椒含有丰富的维生素A,对皮肤、骨骼和牙齿的健康很有益。而且很多人还不知道它含有的维生素C可以跟橙子媲美呢。
黄色食物
1、孕妇每天吃一根香蕉有好处
润肠通便、营养美味,香蕉这样的特质,让它为多数人所青睐。对孕妇来说,香蕉更是补充营养的好选择。
香蕉含丰富的叶酸,有利于避免胎儿出现畸形,此外,香蕉还是钾的极好来源,且含有丰富的钙以及较多的膳食粗纤维,有防止便秘的作用,非常适合孕产妇。
幸孕草温馨提示:
香蕉有润肠通便的作用,因此腹泻孕妇不宜食用。另外,不要空腹吃香蕉,一般在饭后或不太饿时吃比较安全,每天以一根为宜。香蕉除生吃外,还可被加工为美味的菜肴。
幸孕草教你做香蕉薄饼
香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克、白糖5克、盐4克、味精1克。
做法:鸡蛋打匀,放入捣成泥的香蕉,加水加面粉调成面糊;放入葱花、盐、味精搅匀;锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内(一般放3勺),摊薄,两面煎至金黄色即可。这道菜特别适合孕早期的女性食用,不仅能提供丰富的营养,还能缓解紧张情绪。