准妈妈孕期饮食“黄金标准”

　　怀孕初期吃什么好是第一次怀孕的孕妇孕早期最关心的话题之一，那么怀孕初期如何规划食谱？告诉孕妇朋友怀孕初期注重哪类营养，以及水果，五谷杂粮等合理搭配。希望给怀孕初期的孕妇一点帮助。

　　一、孕期饮食原则

　　1、保证优质蛋白质的供应

　　孕早期是胚胎发育的关键时期，此时的胚胎的生长发育和母体组织的增大都需要大量蛋白质，所以此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

　　2、确保无机盐、维生素的供给

　　选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、维生素B、维生素C和叶酸等营养素的食物，如肉类、动物肝肾、芝麻、奶类和豆类等。以及为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。严重者应蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。确保矿物质和维生素的摄入。

　　3、要注意碳水化合物、脂肪的适当摄入

　　为孕期提供能量的碳水化合物主要来源于红薯、土豆、山药、蔗糖和米等，孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和食用油，食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用油。

　　4、食物应注意烹调清淡

　　避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

　　孕期饮食——日常饮食篇

　　怀孕妈妈都希望自己的孩子生下来后不但健康，而且还聪明，因此在怀孕初期很多人就想到给孩子补脑。

　　1、怀孕初期

　　怀孕的前三个月，是大脑神经传导的黄金期，胎儿脑部和神经管都已经开始发育了。就需要补充一下以下营养：

　　食物中像是深绿色蔬菜，肝脏，猪肉，黄豆制品等含有叶酸。

　　（2）补充DHA

　　属于脑神经细胞髓鞘化的重要营养，深海鱼油、秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等等都含有。考虑到这个时期尚属孕期刚刚开始，不必急着供给母体过多养分，否则可能仅会造成母体过多的蛋白质和热量，因此最好一天能吃上一大块即可，如果有不敢吃鱼或因孕吐而害怕鱼味的妈妈也不用担心，不妨补充DHA的胶囊也是好方法。

　　（3）补充牛磺酸

　　为稳定大脑传递的物质，帮助神经元延伸与扩展，需要补充牛磺酸，海鲜中的蚌壳类，鱼类即含有。而胆碱则对神经传导物质有所帮助，这在一般肉类中皆含有。不过不要过量食用，否者可能会引起其他一些负面作用。