孕妇食谱中应增加的营养 推荐止孕吐菜单

　　1、不可忽视的

　　：是合成素的重要原料，碘缺乏必然导致甲状腺激素减少，造成胎儿发育期中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。婴儿出生、、面容愚笨、头大、梁不陷、外伸，有的甚至聋哑或精神失常，成年后身高不足一米三。此病名为“呆小病”。

　　患呆小病后，一般尚特效的治疗方法，因此必须重视预防。缺碘地区的妇女在怀孕以后，应多吃一些含碘较多的食物，并坚持食用加碘食盐。

　　：研究证明，能参与人体核酸和的代谢过程。缺锌将导致（）和含有金属的酶合成发生障碍。如果妇女在孕期缺锌，胚胎发育必然受到影响，形成先天畸形。畸形呈各式各样。资料表明，新生儿异常的产妇血锌含量都低于正常产妇。

　　为防止缺锌，妇女在怀孕期间不应偏食。大多数食品中都含有一定量的锌，但以动物食品更为丰富。孕期还须戒酒，因为酒精会增加体内锌的消耗。

　　：70年代初期，人们发现一种能致婴幼儿死亡的疾病，病儿以为主症，常因精神异常、运动障碍和全身血管纡曲而夭折。医学家研究发现，这是因为母亲在期间血中含量过低，引起胎儿缺铜，造成机体新陈代谢提供来源的三酸缺乏，以致不能满足生命的最低能量。同时可影响胎儿某些酶的活性以及的吸收和运转，从而造成。

　　：研究表明，缺可以造成显着的，特别是妇女在妊娠期缺锰对胎儿的健康发育影响更大。实验表明，母体缺锰能使后代产生多种畸变，尤其是对骨骼的影响最大，常出现关节严重变形，而且死亡率较高。

　　一般说来，以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏，但由于食品加工得过于精细，或以乳品、肉类为主食时，则往往会造成锰摄入不足。因此，孕妇适当多吃些水果、蔬菜和。

　　：人体如果缺铁就会出现低血色素性贫血。妇女在妊娠30~32周时，血色素可降至最低，造成“妊娠”，在此基础上如果再缺铁，则可危及胎儿。调查表明，患严重贫血的孕妇所生婴儿的红细胞体积比正常婴儿小19%，血色素低20%。

　　因此，建议妇女在孕期应一些含铁丰富的食物，如蔬菜中的黑木、海带、、韭菜；谷类食物有芝麻、大麦米、糯米、小米；豆类食物有黄豆、赤小豆、蚕豆、绿豆；特别是动物、蛋黄中含量更为丰富。

　　2、

　　中国人食的习惯造成了我们的食物结构中缺乏奶制品，加上东方人有许多先天的例子，许多人喝牛奶会拉肚子，所以质常常不足。钙质不够除了会使胎儿骨质发育不良外，母亲也会产生、腿部等现象，必须补充钙质来加以改善。

　　3、

　　经医学研究显示从孕前一个月到怀孕三个月期间，每天持续服用4毫克，可预防神经管缺陷与巨球性贫血的产生，所以前胎曾有神经管缺陷的母亲，应特别增加的摄取量。