孕妇营养不足 铁、叶酸要补充

卫生署公布近20年最大规模的孕妇营养调查，发现孕期中应特别重视的营养素却高度，如叶酸、维生素B1、B2及铁，且随着孕期增加、缺乏情形更明显，专家提醒准妈妈，想要宝宝「头好壮壮」，千万别轻忽怀孕期间的均衡营养摄取。
卫生署委托台湾大学生化科技学系教授萧宁馨，搜集前3年、共2346名台湾地区孕妇血液分析，针对其饮食摄取及营养现况调查，台湾孕妇贫血盛行率有17.8%，而在怀孕第3期（超过25周），铁的缺乏率甚至高达5成。
明显不足的营养素还有维生素E、钙、纤维质。萧宁馨提醒，虽然台湾很少营养「缺很大」的孕妇，但营养素不足仍可能影响母子健康，已有基因体质研究显示，孕期营养素缺乏，影响孩子未来中年以后健康状况，甚至增加心血管疾病、阿兹海默症、情绪等相关疾病，而动物研究亦显示，其影响可能代代相传。
调查显示，多数孕妇从有经验的朋友、或长辈，及念书方式获得营养信息，但个人需要的营养可能不同，调查中有超过6成的职业妇女、外食族更难摄取足够、均衡的营养。且我医院制度多在孕妇发生妊娠糖尿病、出现问题时，才转介营养师提供咨询。
台湾孕妇营养摄取不均衡的主要危险因子，主要是外食族多、食用补充品少，且很少咨询设计「个人化」的营养菜单，而且一般女性的营养摄取早已有不均衡问题，有人营养过剩、也有人为了体重而摄取不足。
食品卫生处营养师杨淑如建议，孕妇每天可喝2到3杯牛奶，绿色蔬菜半到1碗，及多吃全谷类，素食孕妇不能从肉类取得维生素B12，可另摄取补充品。萧宁馨提醒，怀孕期很难摄取完全充足的营养素，可考虑摄取营养补充品，但以综合性、一般建议剂量即可，不需迷信高剂量、高价格，也可以多吃鱼，及一般剂量、价格便宜的鱼油。
调查发现，孕妇极少抽烟或饮酒，但二手烟比例高达52.5%，每天接触者甚至有32%，而且不少研究显示接触二手烟孕妇早产增加。

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