常外食 99%孕妇营养素摄取不均

台湾母胎医学会昨公布最新调查，高达九成九孕妇关键营养素摄取不均衡，医师认为与孕妇外食有关。
台湾母胎医学会上个月针对六百多位孕妇所做的孕期营养认知行为网络调查，发现准妈咪们认知与行为差异颇大，包括逾八成孕妇知道DHA和钙质对胎儿发育很重要，却有近六成的人DHA摄取不足、近九成钙质缺乏。，超过九成孕妇了解叶酸对胎儿的重要性，实际仅三成孕妇达到叶酸建议摄取量；百分之七十八孕妇怕胖，却有百分之四十三点四的人体重过重。
台湾母胎医学会理事长、林口长庚医院妇产部副主任郑博仁引用国际权威胎儿发展研究「都哈学说（DOHaD）」指出，新生儿体重与成年后罹患高血压、糖尿病等慢性病风险相关，追踪新生儿体重与成年健康情形发现，新生儿过轻日后得到心血管疾病的风险较高；新生儿过重长大后罹患代谢症候群的风险高，尤其超过四千公克巨婴，成年后罹患代谢症候群风险是一般人的五倍。
郑博仁表示，孕妇体重不宜增加太快，怀孕前身体质量指数BMI（体重除以身高公尺的平方）正常的女性，孕期最多增加十到十五公斤，一个月以不超过二公斤为佳。足月出生的新生儿体重标准建议，男孩三千到三千四百公克，女孩三千二百公克。
三军总医院妇产部主任张芳维表示，若孕妇常外食易营养摄取不均，包括蔬菜不足、淀粉过多等情形，可能影响胎儿健康。如果孕妇体重增加太快，尿中糖分偏高，应注意妊娠糖尿病风险。
郑博仁建议，怀孕期间每天应摄取绿色蔬菜、鱼类、奶类等营养素，以强化胎儿神经管、脑部及骨骼发展。
由于孕期身体会增加三分之一水分，张芳维建议，多摄取补血食物如葡萄、樱桃、排骨汤等，并多吃深色蔬菜，除了补充叶酸，也可缓解孕妇常见的便秘困扰。

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