啥！产妇吃麻油鸡 奶水变少？

部分营养师主张产妇坐月子不可以吃麻油鸡，但中医师认为，没那么严重。 记者刘学圣／摄影

小梅刚刚产下一名女婴，全家都欢喜得不得了，婆婆妈妈轮番上阵为她做月子补身体，特别是滋补的麻油鸡、麻油鱼汤，几乎天天都有。婆婆、妈妈都希望营养的麻油补品，可让她产后赶快恢复体力与精神，才会有更多奶水喂养小女娃。
但小梅看了一本小天后蔡依林养生老师邱锦玲出的书，书中彻底颠覆中国传统坐月子饮食习惯，认为麻油鸡和其他麻油料理易上火，产后妈妈吃了反而会缺奶水，对身体也不好，让她很担心。
书中强调，吃麻油鸡是台湾人的饮食习惯，早年台湾医疗不发达，产妇容易大出血、体质虚，生产后几乎都会吃麻油鸡补身。但即使在天气比较冷的中国大陆北方，也根本没有这说法。
，书中指「麻油」是芝麻经过高温炒过榨出的油，高温烹调过的油比较容易上火，再加上煮麻油鸡会先用高温油爆老姜，再炒鸡肉、加酒炖煮，这种燥热的食物汤品，会使产妇血管收缩，对坐月子的妈妈没有帮助。最重要的是，麻油鸡会使产妇奶水变少、影响泌乳。
看了这本书让小梅非常担心，尤其婆婆天天端上麻油鸡让她产后进补，让她不知道是该吃还是不该吃。
其实，小梅自己非常喜欢吃麻油鸡，即便没有坐月子，婚前只要想到，三不五时就会请妈妈煮麻油鸡来吃，自己到夜市逛街时总爱来上一碗。她很纳闷，难道过去吃麻油鸡都吃错了？尤其她现在刚开始喂母奶，亲喂过程不是很顺利，小娃娃常吃不饱、唉唉哭，难道是因为吃麻油鸡的缘故？

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