吃蚵助孕？ 全谷、优质蛋白更佳

有些人很想要怀孕、求子，认为多吃蚵仔、大蒜、人参、海带、山药等「助孕食物」可帮助一圆求子？不过美国哈佛大学医学、营养学团队指出，这些食物并非真正助孕食物，如果真想成功怀孕，就得选择全谷类、优质蛋白质、健康油脂等食物，偶尔吃点冰淇淋也不错。
美国哈佛大学医学院助理教授乔治查法罗、营养学家瓦尔特威雷特与学者派屈克史盖雷特在「助孕饮食」（The Fertility Diet）一书中指出，有一项针对一万八千多名女性、追踪八年的研究显示，想要提升怀孕成功机率，就要好好注意饮食，而上述食物或多或少都有些帮助。
学者也提醒，如果是输卵管堵塞等器官性疾病造成不孕，光靠饮食无法解决问题。助孕饮食也无法取代试管婴儿、人工受孕等正规治疗方式。但营养、均衡饮食是健康怀孕不可或缺的一环。
美国哈佛大学专家建议，女性想要成功怀孕，最好不要吃反式脂肪，反式脂肪不但会伤害心脏、血管，还会影响生育能力。选择油脂时，可尽量选择多元不饱和脂肪、单元不饱和脂肪等健康油脂，这些健康油脂可以减轻身体发炎反应，并增加胰岛素敏感性。平常可吃些蔬菜油、坚果、种子类食物，或吃点鲑鱼、沙丁鱼等冷水鱼，饱和脂肪摄取量则要减少。
蛋白质方面可多选择植物性蛋白质，每天可选一份黄豆、黄豆制品、豆腐或坚果等含植物性蛋白质食物取代一份肉类，或可帮助改善生育能力。
至于碳水化合物方面，不可以不吃碳水化合物食物，但要尽量选择消化、吸收速度较慢、富含纤维质的碳水化合物食物，像全谷类食物、豆类食物等，都是很不错的选择，与快速消化、吸收的碳水化合物食物相比，这些食物有助控制血糖、胰岛素浓度，因此有助提升怀孕成功机率。
国外学者认为，饮用低脂、脱脂牛奶似乎容易使不孕问题加重，因此建议民众可选择全脂牛奶，或每天吃一小盘冰淇淋、全脂优格。另外，怀孕前可每天多摄取四百毫克叶酸。平常可多选择一些含铁食物。


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