豆浆过量恐不孕？医：适量摄取好处多

外电转述，老鼠动物实验发现，大量摄取豆浆容易导致不孕！医师指出，豆类制品含抗氧化物，还能调节荷尔蒙，保护心血管，增加骨质密度，对身体反而有预防保健功效；对于外电的研究，他推测，目前只是属于动物实验阶段，仅能参考；由于人体组织分工细密，初步看来，只要掌握均衡摄取量，1日豆浆摄取约300到500cc即可，对女性生殖怀孕应不会有影响。

豆浆含丰富的大豆异黄酮，民众应尽量选择天然、少精制加工的豆类制品，，从食物中摄取大豆异黄酮的量，是很安全的。(图片／取材自维基百科)

书田诊所家医科何一成医师强调，豆浆主要材料黄豆，含有大豆异黄酮、丰富的蛋白质，也含有Omega3、Omega6的多元不饱和脂肪酸，可降低人体内的血胆固醇，以及降血压等问题；也含植物固醇、皂素、维生素E，以及 15种植物化合物。

大豆异黄酮是一种植物性雌激素，又称为植物性动情激素，是一种天然贺尔蒙，目前几乎没有明显副作用的报告。根据国外研究显示，大豆异黄酮对于热潮红、失眠、躁动、忧郁、无力、关节、肌肉疼痛、心悸等更年期症状，有明显改善效果。

，大豆异黄酮素舒缓更年期症状的效果是4至5成，虽然效果不及荷尔蒙补充疗法，但属于天然物质，所以可以确定没有副作用。不过目前市面上的产品质量参差不齐，建议服用前先请教医生、药师或者营养师。

日前美国国家卫生研究也显示，雌激素的补充对妇女有心脏病、乳癌、结直肠癌以及骨质疏松症的影响研究。单用雌激素的补充，会减低骨折及更年期的症状，但会增加中风及血栓、栓塞症，也无助于提升生活品质。

但动物实验却发现，给予大豆异黄酮（含主要活性成分Genistein、Daidzein等），可刺激老鼠造骨细胞株之存活率与增生。在停经妇女有报告指出大豆异黄酮可以缓解更年期的症状、骨质流失、血脂肪、糖代谢、脑、心血管及骨折预防功效。医界普遍认为，这项评估大豆异黄酮作用的研究，是项相当完善的观察计划。

何一成医师建议，民众应尽量选择天然、少精制加工的豆类制品，，从食物中摄取大豆异黄酮的量，是很安全的，并不会干扰人体的荷尔蒙高低，但若是服用胶囊萃取物，因为浓度高，可能会扰乱身体正常的内分泌，最好由医师或专业人员指导慎用。

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