生理期非补血气不可 吃玫瑰红枣粥
红枣可做为女性补血圣品已经不是秘密,当生理期来报到时,正是女性每个月气色最差、又最容易不舒服的日子,红枣虽属于中药材,但事实上并不难取得,平时泡个热红枣茶,或是有贫血症状的人,适量吃一点红枣也能滋养气血;玫瑰则有安定心神、调理血气的作用,与红枣相辅,更是适合女性的健康食品。
红枣可养血补气,但食用上要注意搭配食材,才能有效吸收营养。
养肝补血 慎选搭配食材
说到补血,许多人脑海中都会浮现红枣,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功能,而在现代医学中则指出红枣能促进白血球细胞生成、提高人体免疫力,富含的钙和铁质,对于防治骨质疏松或贫血也都有帮助,,红枣中的三帖类化合物具有抑制癌细胞增殖的作用,对于肝癌细胞的抑制而言,效果更是显著。
红枣铁质丰富,最好连皮一起吃才能获得完整营养,不过若是胃不好的人则可去皮食用。,红枣搭配的食材也很重要,若能与维生素C含量高的食材搭配,促进铁质吸收的效果就更相得益彰;若与生姜、陈皮同搭配,也能祛除红枣易生湿、生痰的影响,尤其是脾胃虚弱、不宜吃枣的人更需注意。
美白润肤 重回红润气色
除了由内而外补充铁质,让气色变得较为红润之外,红枣的高维生素C、P可以让皮肤弹性增强,大量的环磷酸腺苷,更能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,达到美白肌肤、使肌肤细嫩光滑的效果。
示范食谱玫瑰红枣粥
玫瑰药性非常温和,能够镇静安抚情绪、抗抑郁,女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰可以起到调节作用,再加上红枣捕气养血的效用,更能为女性气色加分。
材料白米、红糖、红枣10颗、干玫瑰10几朵。
做法
1.先将白米洗净浸泡于水中一个晚上,隔天再将泡过白米拿来熬煮成粥。
2.红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开备用。
3.粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,米粒涨开煮至粘稠时,将红糖放入搅拌至溶化,起锅前再将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
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