健身吃什么不发胖(健身吃什么长肌肉)

健身吃什么不发胖？下面这些食物可以帮助你在保持健康的实现减肥的目标。让我们一起这些食物，了解它们如何助力你的减肥之旅。

我们来谈谈燕麦。燕麦是一种营养丰富、热量低、纤维含量高的粗粮，具有良好的减肥效果。它是你的理想选择之一。

在减肥过程中，你是否曾因为想吃肉而感到困扰？误区是，减肥期间完全不吃肉。肉类是蛋白质的主要来源，如果摄入不足，可能会导致营养不良、贫血、水肿等健康问题，并且可能形成“易胖难瘦”的体质。实际上，合理吃肉不会让你发胖，下面为你介绍一些适合减肥的肉类。

遵循“没腿的”（如鱼）"两条腿的"（如鸡）"四条腿的"（如猪牛羊）的吃肉原则，优先选择鱼类和鸡鸭肉，并且选择去皮鸡鸭肉以减少油脂摄入。选择中午吃肉，一次摄入量控制在80-150克。避免炒、油炸、油煎的烹饪方式，尽量采用蒸、煮、炖的方式。

接下来为你介绍一些减肥不长胖的肉食。排名第五的是猪后腿肉。虽然猪肉常被看作是脂肪含量高的食品，但猪后腿肉是减肥圣品。每100克猪后腿肉只有139大卡的热量和5.63克的脂肪。第四名的是羊前腿肉。虽然羊肉属于高热量肉类，但羊前腿肉每100克只有97大卡的热量和2克的脂肪。在季节适宜的情况下，羊前腿肉是不错的选择。而羊排和羊里脊的热量和脂肪稍高。

接下来介绍两道美味的低热量肉类菜肴。首先是孜然羊肉。将新鲜的羊肉切成薄片，加入调料腌制后滑油，再与葱花、香菜等炒香，最后加入孜然粉、辣椒面等调料爆炒而成。另一道是酱牛肉。将新鲜的牛肉腌制后，加入各种香料和酱料炖煮而成。

第三名是牛腱子肉。牛肉中热量最低的部位是牛腱子肉，每100克只有122大卡的热量和3.3克的脂肪。推荐一道酱牛肉的制作方法，包括腌制、炒制酱料、炖煮等步骤。

第二名是鸡肉。每100克鸡肉的热量大约是118大卡，脂肪仅有1.9克，属于低脂肪高蛋白的肉类。相比之下，鸭肉的热量和脂肪稍高，更推荐减肥的人食用鸡肉。

在减肥期间，合理选择肉类食物，搭配适当的烹饪方式和运动量，可以帮助你在保持饱腹感的实现健康减肥的目标。以上推荐的食物和烹饪方法，不仅美味可口，而且营养丰富，是你在减肥过程中的理想选择。【香煎鸡肉】

食材清单：新鲜的鸡肉、小葱、生姜和香菜。调料包括食盐、料酒、孜然粉和辣椒面。

步骤一：将鸡肉洗净后切成薄片，放入盆中。加入小葱、生姜、食盐和料酒，用手轻轻抓拌均匀，腌制十分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。

步骤二：热锅刷上少许植物油，将腌好的鸡肉放入锅中，小火慢煎。煎至一面金黄后，再翻面煎制另一面，同时撒上食盐、孜然粉和辣椒面。

步骤三：继续煎制，适时翻面，直到鸡肉完全煎熟。将煎好的鸡肉摆入盘中，用香菜和葱花点缀，即可上桌享用。

【凉拌鸡丝】

食材清单：新鲜的鸡肉、香菜、蒜末和小米辣。

步骤一：将鸡肉切成薄片后再切成细丝，放入小盆中。加入香菜段、蒜末和小米辣圈。

步骤二：烧一锅水，加入食盐和植物油，待水快开时，下入鸡丝焯水一分钟，撇去浮沫后捞出，过凉水备用。

步骤三：在一个拌菜盆中，加入小米椒、蒜末、食盐、白糖、味精、香油、葱油和红油，搅拌均匀。

步骤四：倒入鸡丝和香菜段，用筷子搅拌均匀，使食材和调料充分融合，然后装入盘中即可食用。

低脂肪高蛋白的肉类推荐：鱼肉是清鲜可口且脂肪含量低的食材。像墨鱼、马面鱼等鱼类都是低热量的选择。罗非鱼、沙丁鱼也是不错的选择。不同的鱼类热量各异，选择适合自己的肉类，既能享受美味又不担心脂肪摄入过多。

【孔雀开屏鱼】

食材清单：武昌鱼、姜、葱等。

步骤一：准备新鲜的武昌鱼，斩掉鱼头和鱼尾，从鱼尾处下刀切成一厘米宽的鱼段。

步骤二：将鱼段清洗干净后，加入姜片和葱段进行腌制，加入胡椒粉和料酒去腥。

步骤三：将腌制好的鱼头和鱼肉摆入盘中，放上葱姜，放入蒸锅中蒸8分钟。

步骤四：蒸好后，取出鱼肉并控去汤汁，再撒上葱花和小米椒圈。浇上热油和蒸鱼豉油即可享用美味的孔雀开屏鱼。

在享受美食的选择低脂肪高蛋白的肉类是保持健康的关键。香煎鸡肉、凉拌鸡丝和孔雀开屏鱼都是美味且健康的菜品选择。让我们在品尝美食的也保持身体的健康。（注：由乐乐编辑）