品牌店用什么速冻饺子（十大速冻饺子整体市场占有率）

思念汤圆保质期介绍：新老品牌速冻饺子市场争霸，能否打破“三王称霸”格局？

随着冬至的脚步临近，速冻食品市场迎来新一轮的热潮。巴比食品官微宣布推出30天短保速冻水饺，与叮咚买菜等渠道合作率先在华东市场试水，而网红冰淇淋品牌钟薛高子公司也在电商平台推出了高价水饺，引发了广泛关注。这一切的背后，是今年疫情下速冻食品行业的集体爆发。

新品牌接连入局，速冻食品市场呈现出一片繁荣景象。从业绩角度看，三全食品、海欣食品的前三季度净利润增长显著，分别达到了389.39%和432.68%。随着市场需求的激增，不少企业正加速进军速冻面米制品市场。

业内普遍认同，当前速冻面米市场已形成“三王称霸”的格局，即三全、思念、湾仔码头三大品牌占据了市场的70%-80%份额。新品牌的加入和新产品的推出，正在为这片红海市场带来新的活力。他们通过选择价格、渠道、口味等相对“蓝海”的细分角度切入，寻求市场的一席之地。

以钟薛高旗下的“理象国”水饺为例，这个新兴品牌通过高品质路线和高价策略进入市场。而巴比食品推出的速冻水饺则主打锁鲜包装和短保30天概念，充分利用冷链物流优势，为客户提供到店和到家的贴心服务。方便面头部品牌白象食品也开始招兵，加强在速冻产品领域的布局。

新品牌入局的背后，是今年速冻食品市场的爆发。疫情的居家防疫导致消费模式改变，速冻食品需求激增，个别企业在卖场的销量增长80%，线上销量更是暴增近20倍。面对这一市场机遇，企业纷纷加快布局速冻面米市场，寻求新的增长点。

三全食品、海欣食品等传统速冻企业业绩大幅增长，同时惠发食品、广州酒家等也将募资金额投向速冻产能建设，意在加快速冻面米市场的拓展。就连跨界品牌如钟薛高、白象等也瞄准了这一市场，传统速冻鱼糜制品企业也跃跃欲试。

这场新老品牌的抢食大战，无疑给速冻面米市场注入了新的活力。虽然业内认为短期内不会对行业格局产生太大冲击，但长期来看，这一市场的竞争将更加激烈。而消费者也将享受到更多元化、高品质化的速冻食品选择。在我国，速冻食品行业呈现蓬勃发展态势，特别是在鱼糜制品和面米制品两大领域。资料显示，我国的速冻鱼糜制品生产主要集聚在福建、山东、浙江等沿海地区，而速冻面米制品的生产重心则位于河南。但今年来，行业格局出现了新的变化。

以安井食品和惠发食品为例，这些主打速冻鱼糜制品的企业开始释放出进军速冻面米市场的信号。这种转变不仅反映了市场的巨大潜力，也体现了企业对于市场趋势的敏锐洞察。

海欣食品近期的一项投资动作引人注目。该公司计划出资收购速冻面点企业江苏百肴鲜食品有限公司的股权，以此进入中高端速冻面点市场。这一举措旨在扩大公司相关渠道业务量，并将速冻面点生产和销售试点逐步推向全国。

而在速冻面米制品市场，格局相对稳定，三全、思念、湾仔码头等巨头占据了大部分市场份额。这并不意味着市场没有机会。众多企业跨界进入速冻面米市场，意图在细分市场中寻找新的增长点。比如钟薛高的“理象国”系列，通过定位高端市场，追求个性口感和独特价值，展现了速冻食品市场的多元化趋势。

巴比食品和钟薛高等企业的跨界动作，被行业人士视为在红海市场中寻找蓝海的策略。它们通过拓展产品线、利用自身优势和经验，试图在速冻食品市场占据一席之地。巴比食品利用自身的面食生产、配送基础，以及巴比包子铺的销售渠道，成功在包子、馒头等基础上增加了水饺品类。而钟薛高则依托其冷链基础和经验，成功跨界到速冻食品领域。

对于未来速冻食品市场的发展趋势，尤其是以水饺为代表性产品的速冻面米市场，虽然行业内普遍认为短期内行业格局不会发生大的变化，但新面孔的加入无疑为消费者提供了更多选择，有利于行业的多元化和丰富性。随着消费者需求的不断变化和升级，企业只有不断创新和满足消费者的需求，才能在市场竞争中立足。

十大速冻饺子品牌及其特点在市场上各具特色。例如，三全、思念等品牌的速冻水饺以其传统口味和稳定质量赢得了消费者的信赖；而像钟薛高的“理象国”系列则以其高端定位和个性口感吸引了一部分追求高品质生活的消费者。这些品牌共同构成了我国速冻食品市场的丰富格局。