药酒是药不是酒 一次喝20毫升

药酒：一种兼具疗效与文化的饮品

药酒，不仅仅是一种饮品，更是一种融合了药材与酒的文化精髓。它结合了药与酒的功效，使两者都发挥出最大的效用。药酒并非普通的酒，而是具有特定功效和治疗范围的药物，每次服用时需谨慎，用量一般控制在10-20毫升，最大不超过40毫升。

药酒的制作，通常根据不同的病症，选择适宜的中药方剂，以白酒或黄酒作为溶媒，经过特定的炮制工艺酿制而成。酒作为溶媒，其辛温之性有助于浸提出中药中的有效成分，使其效果更佳，更利于人体吸收。药酒在防治疾病或强身壮体方面有着广泛的应用，涉及内科、外科、妇科、伤科等多个领域。

市面上的药酒主要分为两大类：内服药酒和外用药酒。外用药酒多由活血化瘀、消炎止痛的中药配制而成，主要用于运动系统损伤的治疗。而内服药酒则分为治疗类滋补类两种。治疗类药酒主要用于风湿关节痛和跌打损伤，由相应功效的中药材配制而成。

泡制滋补药酒有两种主要方法：冷浸和热浸。冷浸是将药物切片或粗粒装入纱布袋，置于瓶内或罐内，加入适量的酒进行密封浸泡。热浸则是将药物与酒置于容器内，隔水炖煮加热后再密封浸泡。热浸法更容易浸出药物的有效成分，并可缩短浸泡时间。浸泡的温度控制在50℃至70℃之间，以减少酒的挥发。

滋补类药酒又可分为补气、气血双补及补阳三大类。其中，补气类药酒以人参酒为代表，适用于气虚所致的神疲乏力；气血双补类药酒如八珍酒，可治疗气血两虚所致的面色苍白、神疲体倦；补阳类药酒则以人参鹿茸酒为代表，适用于肾阳虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷等。

由于药酒是药而非普通的酒，因此在服用时需注意以下几点。首先要科学选用，根据自己的机体情况选择适合自己的药酒。其次要适当控制酒量，一般每次饮用10-20毫升，最多不超过40毫升。对于药性剧烈或有毒中药所制成的药酒，每次用量应控制在10毫升以内。

需要注意的是，女性在月经期、妊娠期、哺乳期；儿童、青少年；患有高血压、肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核等疾病的患者，以及心功能或肾功能不全患者、酒精过敏者和精神病患者，均应避免饮用或谨慎饮用。同时若正在服用某些药物也可能不宜饮用药酒。总之在饮用之前一定要了解自己的身体状况和药物反应情况再做决定。

总之药酒兼具疗效与文化内涵一种值得推广和饮用的健康饮品只要科学使用注意用量和禁忌就能在享受美味的同时得到身体的健康与调理。（责任编辑林小萍）