中秋后多吃点鲜枣 可护肝抗过敏降血压

金秋时节，枣香四溢

俗话说：“七月十五红枣圈，八月十五打枣杆。”随着中秋的脚步临近，那脆嫩甜美的鲜枣如同应季的明星，迎来了它的收获季节。这鲜枣，可谓是维生素C的王者，每百克鲜枣中的维生素C含量高达200-500毫克，比猕猴桃还要出色。

鲜枣不仅营养丰富，而且口感极佳。其不寒不热的属性，使得它在众多水果中脱颖而出，脆嫩多汁、甜度高、风味独特。无论是山东的冬枣、大白枣、梨枣，还是陕西的七月鲜、延川狗头枣，乃至近年来新兴的品种如芒果冬枣、大雪枣、伏脆蜜枣等，无不令人垂涎欲滴。其中，梨枣作为一代鲜食枣品种的代表，果实硕大、味美多汁；而冬枣则以其二代优质鲜食枣品种的身份，含有多种人体必需的氨基酸，口感酥脆、甜中带酸、香气浓郁。

不仅如此，现代研究揭示了鲜枣的多种功效成分。其中的黄酮类和酚类化合物能够清除自由基、延缓衰老；三萜类化合物则具有抑制癌细胞、提高免疫力的功效。而大枣中的cAMP更是具有抗肿瘤、抗氧化、降血压、降胆固醇、保肝护肝、提高免疫力等多种作用。

值得一提的是，大枣中的维生素C具有强烈的抗氧化活性，参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢息息相关。充足的维生素C不仅能促进生长发育、增强体力，还能减轻疲劳。大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其能维持毛细血管通透性、改善微循环，从而预防动脉硬化。而大枣中的皂类物质、芦丁、黄酮类物质等，都具有各自独特的药理作用，如调节代谢、增强免疫力、抗炎、抗过敏等。

在这个产枣的季节，不妨多吃些新鲜甜脆的鲜枣，享受大自然赐予的恩赐。民间有言：“每天吃枣，郎中少找。”让我们在这金秋时节，品味枣的甜蜜，感受健康的力量。红枣食疗三款，帮你解决生活中的小问题

今天给大家介绍三款红枣食疗方法，分别针对不同的身体需求，让你的生活更加健康。

一、失眠多梦、神经衰弱者的福音

做法非常简单：准备大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许。将大枣、龙眼肉及莲子洗净后，加入适量的水煮熟，再加入白糖调味，早晚食用即可。这款食疗方案能够健脾养血，益心安神，对于失眠多梦、神经衰弱等症状有很好的缓解作用。

二、针对三高患者的降压降脂良方

对于患有高血压、高血脂等“三高”症状的朋友，推荐这款芹菜大枣汤。做法如下：准备芹菜200克，大枣30枚，将两者洗净后加水适量，煎煮30分钟，食用芹菜和枣，喝汤。这款汤品具有降压降脂的功效，是“三高”患者的理想食疗选择。

三、中老年人肺肾虚损、易感疲劳的补品

随着年龄的增长，身体逐渐出现肺肾虚损、易感疲劳等症状。这时，可以尝试这款大枣炖鸡仁。做法：准备大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克及少许调料。将鸡肉洗净切小块，与诸药一起炖煮1小时，早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，并喝汤。这款食品能够补肺肾，止咳喘，益精血，是中老年人保健的佳品。

以上三款红枣食疗方案，简单易做，食材常见，对于不同需求的人群具有很好的保健作用。不妨在生活中尝试一下，让身体更加健康。