预防老年性便秘的七种方法

老年人是便秘问题的高发人群。台北的林口长庚医院有一位肝胆肠胃科医师陈益程统计发现，门诊中年龄在六十岁以上的患者中，有三分之一的人长期受到便秘的困扰。这种困扰不仅仅是身体上的不适，更是对生活质量产生了重大影响。更令人担忧的是，便秘对于患有高血压等慢性疾病的老年人来说，发病风险更大。为此，《康健》杂志刊登了七个预防便秘的有效方法，这些方法对于老年人来说非常实用。接下来，我们将为您详细介绍这七种方法。

方法一：设定喝水计划。充足的水分是预防便秘的关键。水分的摄入可以让大肠内的纤维膨胀，制造足够的便量，同时也能使便便软化。营养师强调，我们必须让喝水成为一个习惯。如果每小时喝一杯水，那么一天下来，水分摄取量可以达到1500-2000cc。

方法二：进行适度的运动。在身体状况良好的情况下，喝水后可以出门快走30分钟，以轻微运动的方式让水分在体内流通，并加速胃肠蠕动。如果不方便出门，也可以尝试在室内进行甩手等简单的运动，同样能达到运动的效果。

方法三：烹饪方式要注意。营养专家建议，为了避免大块和油炸酥脆的食物，我们应尽量将食材切碎后烹调。例如，将蔬菜切碎后做成水饺、蒸包，这样不仅能保留水分，还能使蔬菜的纤维更易于吸收。加入肉末还能使营养更均衡。

方法四：果汁不滤渣。季节性的水果是天然的纤维和维生素C的来源。用果汁机打成综合果汁后，连同果渣一起食用，既能摄入纤维，又能补充维生素。但需要注意的是，水果的分量要适中，过多的糖分摄入可能会增加身体负担。

方法五：每餐都要吃蔬菜。长期研究饮食营养的专家建议，每餐至少要吃一盘蔬菜的量，才能有效帮助排便。煮熟后打成泥状或用白水蒸煮都是不错的吃法。便秘的老年人应避免过多摄入豆类，以免引发胀气。

方法六：避免燥热饮食。营养师指出，便秘时应避免刺激性强或中医认为容易“上火”的食物，以免引发燥热，使排便更加困难。例如，经过煎、炸、熏、烤的食物以及辣椒等刺激性强的食物都应尽量避免。

方法七：谨慎使用泻剂。对于排便困难的老年人，可以适当使用泻剂来加速排便。但需要注意的是，老年人的体质较为虚弱，使用泻剂后要注意生理反应，尽量避免使用刺激性较强或容易造成依赖性的泻剂。

便秘虽然看似是小问题，但却可能是重大疾病的警示。例如大肠癌，初期可能没有明显症状，但大多数患者都会有便秘问题。如果有大小便习惯突然改变或长期便秘找不到原因的情况，一定要及时去医院检查。希望这些方法能帮助老年人远离便秘困扰，保持身体健康，生活愉快。