小龙虾价格腰斩

小龙虾的价格风云：从暴跌到早春趋势的微妙变化

一、2024年的价格风暴

在这波澜壮阔的市场大潮中，小龙虾的身价曾经显赫一时，然而到了2024年却遭遇了“滑铁卢”。

江苏南京的街头巷尾，青壳小龙虾的零售价从曾经的50元/公斤直落谷底，如今已跌至15元/斤（约30元/公斤），跌幅令人震惊。上海的部分市场更是标价低至15元/斤，与去年同期相比，价格近乎腰斩。浙江杭州的小青批发价和中青批发价也纷纷跌破心理预期，降幅均超过了一半。重庆、湖北潜江等地更是传出批发价跌至每斤仅6元的消息，让人感叹小龙虾市场的风云变幻。

这一波价格暴跌背后的原因，是供需矛盾的尖锐冲突。以湖北潜江为例，小龙虾物流线路因货量不足而取消直达班车，反映了市场需求的急剧下滑。江苏、上海等地的养殖户和商户更是普遍面临“价格雪崩”的压力，部分龙虾馆因此不得不闭店歇业。

二、2025年早春的价格趋势

与2024年的动荡不同，2025年的小龙虾市场似乎正在经历一场微妙的复苏。早春时节，小龙虾的价格呈现同比小幅下降的趋势，但并未出现“腰斩”式的暴跌。

在规格的差异下，小龙虾的价格分为每斤35元的“小个子”和每斤65元的“大个子”，总体同比去年每斤便宜3~5元，降幅在可接受的范围内，约5%~10%。同期潜江小龙虾价格指数虽然环比微跌0.09%，但相较于基期仍上涨了14.71%，整体价格依然维持在一个较高的水平。

目前的市场供应量虽然较之前有所增加，但依然低于旺季的水平。消费者的尝鲜与观望情绪并存，使得小龙虾的价格在微妙的平衡中保持稳定。

小龙虾市场的价格波动如同一场精彩的戏剧，既有高潮也有低谷。经历了2024年的大起大落之后，我们不禁对即将到来的旺季更加期待。后续的市场走势，尤其是即将到来的小龙虾集中上市期，将是决定市场走向的关键时刻。让我们拭目以待这场小龙虾的价格风云如何继续演绎。