圆满的一年，别从肚子开始！4小撇步教你选择年节好食品、健康吃

农历新年即将到来，这是家家户户团圆欢聚的时刻，丰盛的菜肴自然是必不可少的。随着健康意识的提高，如何在节日期间吃得美味又健康成为了大家关注的焦点。作为营养师，我为大家提供一些建议，帮助大家正确选择年节食品，健康长寿地过好年。

均衡营养，高纤维、蔬菜水果不可或缺。过年期间，尽管家中摆满了各种美食，但蔬菜水果的摄入量可能会减少。为了避免便秘、肠胃道不适等问题，我们要牢记“天天五蔬果”的原则，即每天摄入3份蔬菜和2份水果。在茶几上放一盘新鲜的水果，如橘子、苹果等，不仅增加了蔬果的摄入量，还寓意着大吉大利、平平安安。

在食品选择上，我们要警惕那些标榜高纤的食品。有些高纤食品在加工过程中可能添加了较多的盐分，因此高血压患者在选择时需特别小心。建议从天然的蔬菜、水果和全谷类食物中摄取纤维，这才是最佳的方式。

过年期间，大鱼大肉是少不了的，但我们要注意烹调方式。越简单、越清爽的烹调方式越好，尽量避免高油的烹调方法。多采用水煮、蒸、烧、烤、炖、卤、凉拌等方式，避免使用过多的调味品。食材的选择也要避免加工制品，以免造成身体多余的负担。

饮酒需节制，含糖饮料不可过量。建议男性每天不摄取超过2个当量的酒精，女性每天不超过1个当量。怕胖的人要避免喝过量含有砂糖、果糖等成分的饮料，这些成分会刺激胰岛素分泌，导致身体制造更多脂肪囤积。

在选择年节零食时，我们也要慎选、适量摄取。春节时，过多的糖分会增加身体负担，为了避免年后身材走样，最好挑选原味、无添加人工调味的产品。坚果类、紫菜类和干燥水果干是相对健康的选择，但也要适量摄取。

不同身体状况的人在选择食品时也要注意。糖尿病患者需控制血糖和体重，应少吃糖果、饼干类零食；肾脏患者需注意盐分摄取；高血压、心血管疾病患者则要避免食用高盐、高油、高糖的食物。

过年期间我们要注意饮食健康，遵循均衡营养、适量摄取的原则，才能健康长寿地过好年。我们还要根据自身的身体状况选择合适的食物，避免摄入过多对身体不利的食物。表一为大家列举了过年常见零食每100大卡的热量换算表，供大家参考。让我们在享受美食的也保持身体健康。（图片由亚东医院提供）

小叮咛温馨提醒：迈向健康，从饮食做起

在家人团聚的欢乐时刻，让我们共同关注健康，以均衡饮食迎接新的一年。记住这四大饮食原则：少油、少盐、少糖、少加工，多蔬果，为身体注入活力。

在这个特殊的时刻，不仅要享受美食，更要注重食品的选择。选择健康食品，就是选择健康的生活方式。让我们一起遵循这四个小步骤，迈向更健康的生活。

一、少油：避免油炸食物和过多的油脂，选择清蒸、煮炖等健康的烹饪方式。

二、少盐：减少盐分摄入，远离高血压风险。适量添加调味品，让食物味道更加自然。

三、少糖：控制糖分摄入，预防糖尿病等慢性疾病。选择水果等天然糖分来源，享受甜蜜健康。

四、少加工：远离过度加工食品，选择新鲜、天然的食材。让饮食回归自然，让身体更加健康。

五、多蔬果：增加蔬菜和水果的摄入量，为身体提供丰富的维生素和矿物质。让蔬果成为餐桌上的主角，享受五彩斑斓的健康盛宴。

饭后记得进行适度的活动，帮助消化，保持身体健康。让我们共同度过一个圆满、健康、平安的一年。

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