苹果心坏了外面没坏能吃吗 苹果是比较常见的一种水果

苹果，这一日常可见的水果，其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，为身体带来了诸多益处。当我们面对那些心坏的苹果时，我们必须明确它们是不宜食用的。

当我们“苹果心坏了外面没坏能吃吗”这一问题时，答案显然是最好不要食用。尽管苹果的腐烂可能仅表现在其内部，但实际上，细菌可能已经侵蚀了果实的大部分。想象一下一个中等大小的苹果，如果它的心坏了，那么外圈的果肉很可能已经被污染。这样的果肉会对肠胃造成影响。如果苹果只有一小部分受损，你可以考虑将受损部分切除后食用，但建议只是偶尔为之，不宜长期如此。

那么，为什么苹果的心会坏呢？这主要是因为在高温环境下，苹果的新陈代谢会变得旺盛，无氧呼吸增强，从而产生大量的酒精。过量的酒精对细胞有毒，进而导致苹果腐烂。想要避免苹果腐烂，最好的方法就是将它们存放在低温且通风的地方。低温可以降低苹果的代谢率，而通风则能避免缺氧，从而减缓腐烂过程。

我们必须明确一点：烂苹果是不宜食用的。有实验曾在烂苹果中检测到了棒曲霉素。哪怕只有一小部分苹果烂了，也应该果断丢弃。

那么，什么样的苹果我们不能吃呢？表面腐烂的苹果是绝对不能食用的。许多人为了省钱，会切除烂掉的部分后继续食用剩余的部分，但这是非常危险的做法。因为细菌可能在尚未腐烂的部分已经繁殖。心部发黑的苹果也不能食用。有时，苹果表面看似完好，但切开后却发现果心发黑，这表示细菌已经从果核开始扩散并导致腐烂。那些存放过久、果皮起皱、果肉变软的苹果也不宜食用。虽然它们可能没有腐烂，但营养已经大量流失，而且口感和味道也会变差。

当我们面对心坏或者其它状况不佳的苹果时，为了健康着想，最好避免食用。毕竟，一个健康的身体比节省一些钱更为重要。