西洋参怎么吃？食用西洋参的注意事项

中药滋补类药物养生，是深受百姓喜爱的一种养生方式。进补并非盲目之举。不辨虚实、气血阴阳，不明药物性味、功能特点，盲目进补，可能会适得其反。在中医养生的理念中，阴阳平衡是核心，虚则补之，是维护这一平衡的重要方法之一。每一味补益药的应用，都需要谨慎对待其禁忌症。

以西洋参为例，它的味甘微苦，性凉。主要功能是补气养阴、清虚火、生津止渴。对于肺阴不足导致的咳嗽喘促、胃燥津伤引发的咽干口渴等症状，西洋参尤为适用。

西洋参的药性与人参有相似之处，但也有着明显的区别。人参提气助火，而西洋参则滋阴降火。对于身体有热症，如口干烦躁、手心发热、脸色发红、食欲不振、身体疲乏无力等症状的人来说，服用西洋参可以达到调养的目的。现代科学研究也证实，西洋参具有护肝、增强免疫力、调节胰岛素分泌以及助消化等多重功效。对于肝病、肿瘤病、糖尿病、慢性胃病和肠胃虚弱的患者，都可以适量服用。

服食西洋参并非毫无顾忌。需要注意以下几点：

西洋参性凉，对于阳虚症状明显的人，如手足不温、怕冷、易出汗、大便溏泄等症状的人群，以及胃有寒湿和外感未愈的患者，应当忌服。

虽然西洋参具有补气养阴的功效，但按照“非虚勿补”的原则，如果身体并无不适，不宜经常服用。服用西洋参时应注意剂量，每日以3-6克为宜。过量服用可能会导致精神亢奋、烦躁不安、忧虑失眠等不良反应。

由于西洋参不利于寒湿之症，因此在春末至秋初气候偏干的时节，服食西洋参较为适宜。

西洋参虽然滋补效果良好，但在食用时一定要注意以上介绍的注意事项。对于想要了解更多关于女性营养保健的读者，还可以阅读流产网小编推荐的文章。养生不是一蹴而就的过程，需要我们对自己的身体有充分的了解，选择合适的方法，持之以恒地坚持下去。只有这样，才能真正实现养生的目的，保持身体健康。