孕前营养不怕胖吃砂锅豆腐汤

调理身体于孕前，合理的饮食安排无疑是最佳途径。我们都明白，过胖或过瘦的身体状况都不利于妊娠。那么，如何在孕前确保既能补充营养，又能避免身体过度发胖呢？流产网小编为你诚意推荐一道美味孕前美食砂锅豆腐汤，让你吃得营养，无需担忧发胖。

砂锅豆腐汤

食材概览

主料：北豆腐500克、猪腿肉50克、虾米25克、口蘑20克、玉兰片20克、白菜30克。

调料：料酒20克、植物油20克、盐5克、大葱5克、姜2克。

制作方法

1. 将豆腐洗净，切成3厘米长、1.5厘米宽的长条，用热水焯烫后捞出，沥干水分。

2. 姜洗净去皮，切末备用。

3. 海米泡发洗净。

4. 猪后腿肉切薄片。

5. 口蘑择洗干净，切片。

6. 玉兰片切薄片。

7. 白菜心洗净，用热水焯烫。

8. 锅上火，倒入植物油。油热后，用葱、姜末炝锅，然后放高汤。

9. 烧开后倒入砂锅内，微火炖煮。随后放入味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米(虾米)、豆腐，炖煮约15分钟，最后加入菜心即成。

健康小贴士

1. 豆腐及其制品富含优质蛋白质，这些蛋白属于完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，且比例接近人体需求，具有很高的营养价值。

2. 豆腐中的植物雌激素有助于保护血管内皮细胞，常食可减轻血管系统的破坏，有助于预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，对更年期妇女尤为有益。

3. 豆腐中的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。

4. 大豆蛋白能够恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。

5. 豆腐对于病后调养、减肥以及改善肌肤质地都有很好的效果。

虽然砂锅豆腐汤营养丰富，但不应天天食用。要想在孕前实现营养均衡，还需摄取各种美食，保持饮食的多样性。欲了解更多关于孕前饮食的知识，流产网小编建议你多多阅读相关资讯。