夏季常吃薏米配红豆能祛湿

夏季的湿热天气常常让人疲倦乏力，浑身沉重。对于体弱的人来说，更容易出现眼皮胀、腿脚肿、小便少等不适感。而红豆薏米，无疑是清除体内湿气的最佳搭档。它们不仅能够轻松应对夏季的暑湿，还能为我们的身体带来诸多益处。接下来，让我们一起了解薏米与红豆的烹饪方法吧！

薏米红豆汤

材料：红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。

做法：提前将红豆和薏米浸泡4个小时，然后放入锅中，加入适量的水，再加入其他材料，大火煮开后，转小火煮约30分钟，即可享用。

薏米和红豆，是治湿邪的最佳食材。薏米可以利肠胃、消水肿、健脾益胃；红豆则具有利水、消肿、健脾胃的功效。将这两者结合，不仅能有效去除体内湿气，还能补心养身。

薏米红豆糖水

材料：红豆100克、薏米70克、冰糖60克、适量水。

做法：将红豆、薏米和冰糖备好，然后将其倒入高压锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火压25-30分钟即可。

薏米红豆粥

材料：红豆、薏米、冰糖、小米。

做法：将红豆和薏米浸泡4个小时后，与小米一同放入锅中，加水煮开后，转小火熬制30分钟，加入冰糖调味即可。

现代人由于生活节奏快，常常出现心气虚、饮食不节、运动量少等问题，导致脾虚湿盛。而薏米和红豆的组合，既能祛湿，又能补心健脾胃，是盛夏养生的最佳食疗。值得注意的是，煮薏米红豆时不宜加入大米，否则会影响其祛湿效果。

根据个人的体质和需求，可以在薏米红豆的基础上加入其他食材。如失眠的人可加莲子、百合；关节疼痛的人加生白芍、生甘草；着凉感冒的人可加几片生姜等。

需要注意的是，薏米红豆汤不宜空腹食用，多吃对胃也不好。欲了解更多关于薏米红豆的知识，可以点击流产网进行查阅。薏米与红豆是夏季养生的绝佳食材，既能祛暑湿，又能补心健脾胃，值得我们常食。