露露果仁核桃真的能激发智力?专家表示纯属噱
深藏于《中国汉字听写大会》间隙的广告之中,有一款名为露露果仁核桃的饮品,它如一阵春风,激起了人们对于智力的无限期待。这款饮料真的如广告所说,拥有激发智力的神奇功效吗?专家们淡然一笑,表示那只是吸引眼球的噱头罢了。
其成分,你会发现,“核桃”二字虽在名字中醒目显眼,但在实际配料中,其地位却远非核心。细心观察其配料表,你会发现,排在核桃之前的,有花生仁和杏仁。换句话说,这款果仁核桃中的花生、杏仁含量,实际上比核桃还要多。
想要估算这款饮品中核桃仁的真实含量,我们可以深入其营养成分。据露露公司的客服人员透露,饮料中的蛋白质来源于花生仁、杏仁和核桃仁。通常情况下,添加的果仁越多,蛋白质含量越高。那么,我们可以根据产品包装上的营养成分表来计算。每100g饮料中含有0.6g的蛋白质。假设这所有的蛋白质全部来自核桃仁,那么一罐饮料中仅需约9.5g的核桃仁即可。一颗中等大小的核桃重约12g,其中核桃仁的重量约占43%,即约5g。即使假设全部使用核桃仁作为原料,一罐果仁核桃所使用的核桃也不足两颗。考虑到饮料中还添加了更多的花生仁和杏仁,核桃仁的含量更是微乎其微。
露露公司曾推出过一款纯核桃露,这款饮品只使用核桃仁作为坚果原料。露露官网表示,纯核桃露成本高,毛利率低,无法盈利。为了应对这一问题,公司推出了成本相对较低的果仁核桃饮料。纯核桃露被视为高端产品,而果仁核桃则作为面向广大消费者的产品。尽管两款产品的包装上显示蛋白质含量都是0.6%,但明显,为了降低成本,果仁核桃饮料选择了使用更便宜的花生仁和杏仁来替代部分核桃仁。
这样的替代虽然降低了成本,却也在一定程度上影响了产品的真实性。这也让我们看到了企业在追求经济效益与满足消费者需求之间的权衡与抉择。无论如何,对于消费者而言,了解产品的真实成分和含量,才是最重要的。