养胃的食物有什么-五谷杂粮便宜又养胃

养胃之秘：日常食物的智慧选择

胃病，这一健康路上的常见障碍，常常困扰着许多人。我们每天都在吃，然而五味偏嗜、暴饮暴食、饮食不洁、嗜酒无度以及药物不当摄入等日常行为，都可能悄悄损伤我们的胃气，导致胃病的发生。胃痛、胃胀、嗳气、泛酸等症状，都是身体向我们发出的警示信号。我们不仅要寻求医疗的帮助，更要注重胃的养护。中医强调的“三分治七分养”，正是告诉我们治疗与养护并重的重要性。

说到养胃，我们不妨将目光转向日常的食物。其中，五谷杂粮中的薏苡仁和白扁豆就是简便而有效的选择。它们不仅味美，更有益于脾胃健康。

薏苡仁，性微寒，味甘淡，具有健脾益胃、利湿除痹的功效。现代研究表明，薏苡仁含有丰富的维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻胃肠道负担。其含有的α单油酸甘油酯和多糖葡聚糖混合物具有抗肿瘤和免疫活性作用。对于慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生、胃肠道息肉的患者来说，薏苡仁是理想的食疗佳品。但请注意，因其通利渗湿的特性，津液亏虚者慎服。

白扁豆则性微温，味甘，具有补脾益胃、化湿祛暑的作用。现代研究发现，白扁豆含有抗菌、抗病毒的成分，能增强细胞免疫功能，对痢疾杆菌有抑制作用，对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。

下面为大家介绍两款以薏苡仁和白扁豆为主的养胃粥品：

薏苡仁粥：将50-100克的薏苡仁加水煮成粥，每日食用。此粥具有健脾利湿、防癌抗癌、延年益寿的作用，适用于脾胃虚弱所致的多种症状。

扁豆粥：将白扁豆50克与山药5e结合粳米100克，洗净浸泡后煮至烂熟。此粥具有健脾益胃、化湿止泻的功效，对于暑湿泄泻、食欲不振等症状有很好的缓解作用。

食物是我们日常生活中最好的医药。选择对的食物，不仅能满足我们的口腹之欲，更能养护我们的身体。让我们在享受美食的也享受到健康带来的快乐。