营养鲜美：虾干豆腐汤

鲜虾豆腐汤

所需材料：虾干、豆腐、白菜、粉丝、白胡椒、姜、葱、盐。

烹饪时间：大约30分钟

烹饪过程：

1. 在热锅中加入热油，放入切好的葱段和姜片，爆炒出香味。接着加入虾干，翻炒至虾色微变。

2. 加入足够量的开水，转中火炖煮。此时的汤正在慢慢变化，仿佛在诉说一道美味的秘密。将炖锅换成汤煲，炖煮时间持续二十分钟，汤色渐渐变成诱人的乳白色。

3. 二十分钟后，将切好块的豆腐、新鲜的白菜和粉丝加入汤中。再炖十分钟，让所有的食材充分融合，味道更加丰富。

4. 出锅时，撒上一些盐和白胡椒，为这道汤增添一丝鲜美的味道。一道美味的鲜虾豆腐汤就制作完成了。

秋天到了，天气逐渐变得干燥，我们需要滋润和补充营养。这款汤最初是在网络上引起了我的注意，当我亲自尝试制作时，发现它的味道比想象中的还要鲜美。鲜虾的鲜美与豆腐的细腻完美结合，再加上白菜的清爽和粉丝的滑爽，让人回味无穷。这道汤不仅美味可口，还富含营养，是秋天不可多得的一道佳肴。

（网友“简单的开心”分享，整理并分享给大家）

小贴士：在炖汤的过程中，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如香菜、芝麻等，增加汤的层次感和口感。这款汤不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。希望大家都能喜欢这道美味的鲜虾豆腐汤！