血好油吗？ 这些食物要少吃

现代人的生活常常充斥着油腻的饮食，与亲朋好友欢聚时，不免会享用丰盛的鱼肉佳肴，若饮食无节制，过多的油腻和高胆固醇食物可能会导致高血脂症。

胆固醇是引发高血脂的主要原因。马偕纪念医院总院副院长叶宏一指出，血脂包含胆固醇、三酸甘油酯等多种成分，其中胆固醇或三酸甘油脂过高与动脉硬化有着紧密的联系。当血液中的胆固醇或三酸甘油脂浓度超过正常值时，就被称为高血脂症。

为了控制胆固醇，我们需要注意饮食。叶宏一副院长强调，除了先天性的高血脂外，大部分高血脂是可以预防的。食物中过高的胆固醇是导致高血脂的主要原因，例如内脏类食物、全脂牛奶、红肉以及带壳海鲜等。这些日常容易摄入的食物在不知不觉中就会导致血脂升高，因此我们在饮食上需要特别留意。如果平时不注意饮食控制，再加上忽视定期的健康检查，都会增加高血脂症的风险。

高血脂可能会增加患心血管疾病的风险。叶宏一副院长进一步指出，血脂异常可能会导致心血管堵塞，引发一系列严重疾病，如冠状动脉心脏病、心绞痛、心肌梗塞等。对于有血脂问题家族史或过去胆固醇偏高的人来说，定期追踪和检查尤为重要。已经被确诊为高血脂症的患者，更应遵医嘱定期回诊并按时服药，以免擅自停药或减药，这样才能保持心血管健康。

健康医疗网提醒您，为了健康，请密切关注自己的饮食习惯，避免摄入过多的油腻和高胆固醇食物。定期进行身体健康检查，及时发现并控制高血脂问题。

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