糖尿病患想吃点心　自行制作更健康

糖尿病患者在日常生活中需要特别注意血糖的控制，除了日常的饮食调整，合理的运动也是必不可少的。药物的辅助也是稳定病情的关键。营养师刘诗玉特别指出，过年期间，各种零食和聚餐很容易让人摄入过多的热量。对于想要享受饭后小零食或点心的患者，可以尝试自制健康零食，这样既能满足口感，又能控制热量的摄入。

市售果汁由于其高糖含量，糖尿病患者应谨慎饮用。为了更好地管理病情，刘诗玉推荐了一些低糖或自制的健康零食食谱。比如，用大红蕃茄、豆花、玉米碎片、果冻和梅子粉等材料制作的蕃茄玉米盅，每份约含150大卡的热量，富含蛋白质和全谷类营养，是糖尿病患者的理想选择。

刘诗玉还提醒，市售的低脂优格由于含有较多糖分，糖尿病患者可以自制低脂优格。只需少量紫葡萄等水果，淋上自制的低脂优格即可食用。自制低脂优格不仅制作简单，还能减少热量摄入，满足口感需求。

患者还可以尝试用白木耳、绿葡萄、樱桃、凤梨片等材料，加入少许冰糖，制成葡萄木耳饮。将材料放入电锅炖烂即可食用，每份约含80大卡的热量，适合糖尿病患者食用。刘诗玉强调，无论是食用哪种水果或点心，最好在饭后两小时摄取，以避免影响血糖。

为了满足口腹之欲，同时保持健康，糖尿病患者可以尝试这些自制健康零食和点心的做法。通过自行制作食品，不仅可以控制热量的摄入，还能保证食材的新鲜和健康。这些简单易做的食谱，让糖尿病患者在享受美食的也能更好地管理自己的健康。

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