上班族外食多，肠胃亮红灯？巧吃高纤秋葵解便秘

面对现代生活压力与不良生活习惯，上班族常常遭受肠胃不适的困扰。据千禧之爱基金会的调查数据显示，高达83%的上班族存在肠胃问题，其中44%深受便秘之苦。为了改善这一状况，我们需要关注日常饮食习惯，特别是膳食纤维的摄取量。

卫生部建议成人每天应摄取25至35公克的膳食纤维，然而据全国营养健康调查，国人的平均摄取量远未达到建议的一半。饮食西化、食物精致化以及膳食纤维食物比例下降的趋势，加剧了这一问题的严重性。对于三餐不定时、经常外食的上班族来说，情况更为严峻。

为了改善肠胃健康，我们需要注重高纤食物的摄入。秋葵作为一种高纤食物，其果荚富含水溶性及非水溶性膳食纤维，有助于增加饱足感，促进肠道蠕动，预防便秘。秋葵还含有丰富的蛋白质、维生素B群、维生素C、维生素E等营养素，对人体健康大有裨益。

中医理论认为秋葵性偏寒凉，脾胃虚寒及易腹泻者不宜多食。为了中和其寒性，可以在食用时搭配性温补的竹姜，既美味又安心。

除了秋葵，日常饮食中还应注意正确补水，每公斤体重应乘以30C.C.的饮水量。摄入充足的水分和膳食纤维，有助于改善便秘问题。适度运动、保持作息规律也是缓解便秘、腹胀等肠胃不适的重要手段。

上班族要想改善肠胃健康，应关注饮食习惯，适度摄入高纤食物如秋葵，同时注意补充水分、保持作息规律。在享受美食的也要关注身体健康，让肠胃健康有光彩。