糕饼吃太多　当心高血糖伤胰脏

糕饼虽美味，但需警惕淀粉摄入过多当心高血糖伤害胰脏

年糕、萝卜糕、芋头糕等各式糕点是过年的常见点心，象征着步步高升、好彩头、发财等吉祥寓意，让人忍不住多吃几口。健康专家提醒，这些糕点都是由淀粉制成，过量食用可能会导致血糖升高，增加胰脏负担，对身体健康造成影响。

台湾健康促进基金会董事长刘辉雄指出，淀粉类糕点摄入过多，会导致血糖浓度迅速上升。为了平衡血糖，胰脏需要分泌大量胰岛素，这会给胰脏带来不小的负担。长此以往，可能导致胰脏疲劳，甚至影响胰脏的正常功能。

想象一下，大量淀粉食物进入身体后，胰脏就像是一个忙碌的工厂，不停地制造胰岛素以应对升高的血糖。这种状况长期持续，可能会导致胰脏分泌功能失调，无法产生足够的胰岛素或产生胰岛素阻抗性。结果，血糖浓度不断升高，患糖尿病的风险也随之增加。

刘辉雄强调，“病从口入”，饮食习惯对身体的影响不容忽视。我们应该更加关注日常饮食，多吃蔬菜水果，减少肉类、淀粉及加工制品的摄入。保持规律的运动习惯也是保持身体健康的重要因素。

尽管糕饼美味诱人，但我们不能忽视过量食用带来的健康风险。我们应该在享受美食的也要关注身体的健康信号。记住，健康的身体才是我们最宝贵的财富。

该文内容来自网友『薄雾清风路人』的投稿，如果您觉得该文侵犯了您的权益，请与站长联系处理。本站提醒：文章内容未经核实，仅供参考，请读者自行研判。在享受美食的更要注重饮食健康，关爱身体。