养生必知：黄瓜馅饺子 开胃降压促消化(图)

黄瓜馅饺子的养生秘诀：开胃降压，促进消化（附图）

夏季的炎热让许多老年人食欲不佳。营养学家建议，老年人在午餐或晚餐时食用一些带馅的食品，如饺子和包子，这些食品不仅营养均衡，还有助于消化。如果你未曾尝试过黄瓜馅的饺子，那么在这个夏天，不妨给自己的餐桌添一道清新的风景，尝试一下这款既能防暑降温，又能降低血压，预防心脑血管疾病的黄瓜馅饺子。

这款黄瓜馅饺子的制作方法也相当简单。要将新鲜的黄瓜擦成细丝，稍微切一下，然后轻轻挤去多余的水分，保留的黄瓜水待会儿和面时用，这样会让面更加筋道，口感更好。接着，将两个鸡蛋加盐打散，在油锅中炒制，一边炒一边轻轻捣碎，直至鸡蛋变得细碎。待鸡蛋冷却后，你可以根据个人口味加入一些豆腐等配料。

然后，将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝混合，加入五香粉、鸡精、葱姜末等调料，一起搅拌均匀，待馅料准备好后就可以开始包饺子了。包饺子的过程也是一种享受，你可以根据自己的喜好，将馅料包入饺子皮中，制作成不同形状的饺子。

这款黄瓜馅饺子不仅口感清爽，而且具有很高的营养价值。黄瓜富含丰富的维生素C、钾、镁等营养成分，有助于防暑降温、降低血压。夏天食用黄瓜馅饺子，既能满足味蕾，又能养生健体。

不妨在炎炎夏日，尝试一下这款清凉爽口的黄瓜馅饺子，让你的味蕾享受一番。无论是作为午餐还是晚餐，这款饺子都能为你带来一份清新与养生。