除了补血之外红枣还有哪些功效

红枣补血圣品，你了解它的多重魅力吗？今天东莞养生堂带您走进红枣的世界，揭示那些令人惊艳的神奇功效！准备好了吗？让我们一起踏上这场养生之旅吧！

目录

红枣如何食用补血最佳

红枣的神奇功效，远不止补血哦

长期食用红枣的养颜秘密

盘点红枣的独特效果

吃红枣也能养胃？不容错过！

正文

一、红枣这样吃最补血

说到补血食物，大家首先想到的就是红枣。桂圆、花生、红豆、红糖等食材与红枣搭配，是绝佳的补血食疗组合。特别是生吃和泡酒喝，红枣的补气血效果更是显著。不仅如此，红枣还能明目。将红枣在铁锅中炒黑后泡水，还能治疗胃寒、胃痛。再加入桂圆，就成了补血补气的茶饮，尤其适合长期使用嗓子的人群。加上几粒枸杞子，还能缓解便秘。常喝此茶，不仅补气血，还能让你的皮肤白皙有光彩。而炖煮类的红枣食品，如与花生、桂圆、红糖等一起熬煮，也是补血的佳肴。

二、除了补血之外红枣还有哪些功效？

红枣的细节处理决定其功效高低。由于红枣果皮坚韧难以消化，若整颗冲泡，难以充分溶出其有效成分，建议将其掰开再冲泡。值得注意的是，新鲜红枣不宜冲泡或煎煮，因其维C含量极高，热水处理会破坏其维C。

一、大枣煮水，健脾胃

选用新鲜收获的大枣，无论是鲜枣还是刚晾晒的枣均可。先将大枣破开，去除枣皮和枣核，以小火轻烤至香味四溢。然后用烤过的枣煮水喝。每日食用5-7颗大枣，配合党参、白术，更能补中益气，强健脾胃。

二、大枣煮饭，延年益寿

参枣米饭是药王孙思邈所推荐，认为大枣能够补气养胃，延年益寿。若体质虚弱、气血不畅、睡眠质量差，食用此饭可使气血畅通，身体轻健。制作方法为：将党参和大枣同煎半小时，去渣后，用糯米蒸饭，加入枣参汤和白糖即可食用。

三、红枣蒸木耳，美容祛斑

每日早、晚餐后，食用红枣蒸木耳，具有驻颜祛斑、健美丰肌的功效，并可缓解面部黑斑、形瘦等问题。选取红枣10颗、黑木耳15克，泡发后，加清水、冰糖，蒸约1小时即成。

四、红枣蜂蜜膏，助眠安神

为防治失眠，可制作红枣蜂蜜膏。将红枣捣烂后加水煎取汁，混入蜂蜜调匀备用。每次服用15毫升，每日2次。

五、红枣泡生姜，养胃安神茶

将红枣与生姜、甘草、丁香和沉香等搭配泡茶饮用，具有养血、健胃、安神的效果。清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。特别适合教师、营业员等嗓子使用频繁的人群。

六、长期食用红枣的益处

长期食用红枣可以养颜祛斑。红枣是补血的最佳食品之一。生吃或泡酒效果更佳。红枣还能明目。在铁锅中炒黑后的红枣泡水喝可以治疗胃寒和胃痛。搭配桂圆、枸杞等食材效果更佳。长期食用红枣、花生、桂圆加红糖炖煮也是很好的补血方法。用猪蹄加黄豆炖食或用甲鱼加枸杞等食材炖汤也是补血的好方法。这些食物选料需新鲜且炖烂易消化。盘中红枣长年吃可以补血养颜哦！而且许多食材如白果与红枣的搭配也有其独特的功效如补血固肾等。掌握这些食材的搭配和烹饪技巧能让我们的饮食更加健康！七、红枣的其他功效盘点：红枣不仅具备补血的功能性，其药用价值更是广泛被人们发掘和运用。它在调理身体和治疗一些疾病上有着显著的疗效，是一种深受人们喜爱的天然食材和药材。无论是作为日常饮食的一部分还是用于药用调理，红枣都能为我们带来健康和美丽。在中国的草药经典《本经》中，红枣被誉为“天然维生素丸”，以其丰富的营养成分备受推崇。这种温带作物，以其超强的适应性，无论是在干旱还是水涝的环境中都能茁壮成长，被誉为“铁杆庄稼”。红枣不仅是营养丰富，更具有滋阴补阳、补血之功效。

红枣内含的维生素含量极高，特别是维生素A和C，以及多种氨基酸和微量元素。每100克红枣中，维生素C的含量高达243毫克，生吃可以保留更多的维生素C，有助于改善毛细血管壁功能，消除皮肤淤斑。虽然烹饪后的红枣可能导致一些不耐热的维生素流失，但其铁、钾等矿物质仍被保留，继续发挥着补血的功用。

红枣对于提高人体免疫力有着显著的效果，它能够促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，保护肝脏。更为神奇的是，红枣中含有一种可以使癌细胞向正常细胞转化的物质，对于防癌抗癌有着不可忽视的作用。

对于病后体虚的人，红枣更是良好的滋补品。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中的维生素C能够将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，有效降低结石形成的概率。红枣中的钙和铁对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用。对于中老年人、青少年和女性等易发人群，大枣的食疗效果往往超越药物。

在此，特别推荐两种熟吃红枣的食谱。一是当归红枣粥，将当归、糙米、红枣一同熬煮，不仅口感鲜美，更兼具补血的功效。二是黑木耳红枣补血汤，将黑木耳与红枣一同煮炖，出锅前加入冰糖，甜而不腻，营养丰富。

但需要注意的是，虽然红枣是进补佳品，但过量摄取仍会影响健康。因为枣皮富含纤维，不易消化，所以一次不宜吃太多，以免胃胀。对于养胃而言，适量食用熟红枣更为适宜。