秋天吃什么五谷杂粮好

秋风送爽，暑气渐消，随着金黄的秋日降临，我们的身体也在渴望恢复活力。这是一个滋补养生的绝佳时机，那么，秋天我们应该如何选择杂粮来滋养身心呢？下面为您揭晓。

秋季的粗粮之选

1. 八宝粥：

这款粥汇集了江米、红小豆、花生米等多种食材。栗子肉洗净切小块，莲子经碱水浸泡去心，红枣去核。红豆先煮，然后加入江米和其他配料。此粥香浓可口，最适合需要养胃的人群。

2. 薏苡仁粥：

简单至极，只需将薏苡仁加水煮成粥，每日食用。此粥具有健脾利湿、防癌抗癌的功效，对于脾胃虚弱的人来说是极佳的食疗选择。

3. 薏苡仁山药粥：

结合了薏苡仁与山药，此粥补脾益胃、润肺化痰，对于食欲不振、大便稀溏等症状有良好的改善作用。

4. 扁豆粥：

白扁豆与山药、粳米的完美结合，具有健脾益胃、化湿止泻的功效，对于暑湿泄泻尤为有效。

5. 核桃小米银耳羹粥：

这款粥融合了核桃、银耳、小米等食材，不仅口感醇厚，还具有温肺、补肾、和胃、健脾的多重功效。

还有一些五谷杂粮也值得推荐：

黄豆：其异黄酮素具有与雌激素相似的作用，可改善更年期症状，对抗衰老。

黑豆：可活血利水，乌发黑发，对心脏病、糖尿病有辅助治疗效果。

绿豆：清热解毒，促进肠道蠕动，是肠道环保的得力助手。

红豆：富含纤维、维生素B群和铁质，可通便排毒、利水消肿。

小麦：养心安神，对失眠心悸有治疗效果，其中的维生素E还有美容效果。

薏仁：又称薏苡仁，能利水消肿、美白皮肤。

燕麦：含有丰富的氨基酸和纤维质，有助于降低血糖和胆固醇。

滋养之选

如想尝试更多美味与养生的结合，可以尝试以下组合：

黑米与大米混合煮粥，加入银耳和适量冰糖，具有明目、养胃、健脾的功效。

玉米南瓜粥能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。

秋风中，让我们的身体与心灵一同享受这些杂粮带来的滋养吧！