喝牛奶的好处

①号专家的解答结果: 成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快.空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失.牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜. 早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要吃些馍,米饭,面包,饼干,点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收. 1,牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险. 2,牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉. 3,牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长. 4,牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率. 5,牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生. 6,牛奶中的镁能使心脏耐疲劳. 7,牛奶中的锌能使伤口更快愈合. 8,牛奶中的维生素B能提高视力. 9,常喝牛奶能预防动脉硬化. 10,牛奶含钙量高,吸收好. 11,睡前喝牛奶能帮助睡眠. 12,牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容.

②号专家的解答结果: 你好 对你来说酸奶更好! 酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收 面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖,蛋白质有2O％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等）.奶中脂肪含量一般是3％-5％.经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍.这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高. 酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1,VB2,VB6,VB12等. 特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀,气多或腹泻现象.鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙,磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收. 1.牛奶是动物性食品中含钙高的食物之一,是钙的最好来源.牛奶中的钙既丰富,吸收利用率又高,它补充了植物性食品中钙吸收利用较差的缺陷.,牛奶中钙磷比例比较合适,是儿童,老年人的最佳食品. 2.牛奶含有一种降胆固醇因子（3羟- 3甲基戊二酸）,可抑制胆固醇的合成,牛奶中的乳清酸能促进脂肪代谢,故可使血胆固醉降低,牛奶是具有良好保健功能的营养食品. 3.牛奶中有优质的蛋白质.蛋白质以酪蛋白为主,还有乳白蛋白和乳球蛋白,这三种蛋白质都是生理价值高,消化吸收率也很高的优质蛋白质,并且,含赖氨酸和蛋氨酸丰富,能补充谷类蛋白质的不足. 4.牛奶中含有容易消化吸收的脂肪.牛奶的脂肪是以微粒状的脂肪球分散在乳浆中,吸收率达叨％.脂肪中,水溶性挥发性脂肪酸含量较高,这正是乳类脂肪风味良好及易于消化的原因. 5.牛奶中的糖为乳糖.乳糖有调节胃酸,促进胃肠道蠕动和消化液分泌的作用;还能促进钙的吸收,助长肠道乳酸杆菌的繁殖,抑制腐败菌的生长. 6.牛奶中含有人体所需的各种维生素,含量较多的是维生素A和维生素B2. 综上所诉,都是不错的,你可以早上喝酸奶,晚上喝牛奶,这样就很好了;至于核桃奶.巧克力奶只是牛奶饮料而已,最好不喝

③号专家的解答结果: 酸奶更好! 酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收 ,酸奶不能加热,业内酸奶里有一种物质,加热后会变质,不能也饮用. 酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用.这些作用是 1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵. 2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘. 3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收. 4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老. 5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长.从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的. 6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病.

④号专家的解答结果: 喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数,时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了. 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快.空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失.牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜. 牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用.还增加了人体的负担. 不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要吃些馍,米饭,面包,饼干,点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收. 牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶.

⑤号专家的解答结果: 牛奶可以补充所需的钙质,是非常必要的; 而酸奶中的乳酸菌的帮助消化非常有好处,对解决便秘非常有效. 战略一每天引用三到四杯(200毫升左右的容量)的低脂牛奶 战略二每天食用3杯低脂的酸奶 乳酸菌奶因为自身独特的营养价值,而受到了越来越多人们的喜爱.很多人没有掌握乳酸菌奶正确的饮用方法,常因为饮用不当致使乳酸菌奶的营养没能很好的吸收.所以提醒大家,饮用乳酸菌奶时有几点要注意 1,要鉴别品种 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉,糖,乳酸或柠檬酸,苹果酸,香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别. 2,饭后2小时左右饮用 空腹时不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸碱度在PH 1－3之间,空腹时的PH值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在PH5.4以上,如果在空腹时喝乳酸菌奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其 营养价值和保健作用就会大大降低.如果在饭后喝乳酸菌奶,这时胃液被稀释,PH值上升到3－5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用乳 酸菌奶,效果最佳. 3,不要加热 乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值.,乳酸菌 奶在食用前最好不要加温,这样既可保持其营养成分,又可尝到乳酸菌奶所特有的风味.但如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌奶温度低带 来的不适,可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是,水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌奶的营养价值. 4,要饮后及时漱口 酸奶对牙齿的腐蚀性很大,喝完后应该立即漱口.随着乳酸系列饮料的发展,我国儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用. 5,不宜与某些药物同服 氯霉素,红霉素等抗生素,磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸,鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,而失去营养和保健作用.不过在口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,可 饮用乳酸菌奶,既补充营养,又避免抗菌素对人体产生的副作用,乳酸菌奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡, 保护胃黏膜. 6,睡觉之前饮用 乳酸菌奶除了具有非常多的对人体有益的营养成分外,还拥有着其它很多的功效.在睡觉之前饮用乳酸菌奶,不仅能让你获得乳酸菌奶丰富的营养, 还能够帮助消化和安神.乳酸菌奶在具有了比普通奶制品更容易吸收和更多营养成分的,也将普通奶制品的安神功效给继承下来,通过自己所具有的众多活 性乳酸菌和略带酸性的独特构成,乳酸菌奶能够有效的促进肠胃的消化机能,帮助消化. 7,不要给婴儿喂食 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但也破坏了对人体有益菌的生长条件,也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利. 8,买酸奶要选冷藏柜里的 经常喝酸奶的人都会注意到包装上的说明——酸奶需在2℃～6℃下保藏.

⑥号专家的解答结果: 你好! 牛奶营养成份 　　每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克.可供热量69千卡. 牛奶适合人群 　　一般人群均可食用 　　1. 脱脂奶适合老年人,血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人,少儿,老年人,易怒,失眠者以及工作压力大的女性; 　　2. 缺铁性贫血,乳糖酸缺乏症,胆囊炎,胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻,痰湿积饮者慎服. 酸奶 　　一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收; 　　二是酸奶有促进胃液分泌,提高食欲,加强消化的功效; 　　三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用; 　　四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素; 　　五是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用. 　　六是,无论是手术后,还是急性,慢性病愈后的病人,为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道茵丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调.酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平.所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用.,对于久病初愈的人来说也是最需要的. 　　酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用.这些作用是 　　1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵. 　　2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘. 　　3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收. 　　4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老. 　　5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长.从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的. 　　6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病.