脂肪肝应注意什么?

①号专家的解答结果: 你好，减少糖类和甜食，除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。 脂肪要适量，脂肪中必需脂肪酸，对预防和治疗脂肪肝有利，但摄入过多对控制热能不利，应供给适量。植物油不含胆固醇，所含谷固醇、豆固醇、必需脂肪酸有较好的去脂作用，对治疗大有益处，所以应以植物性脂肪为主，尽量多摄取单不饱和脂肪酸（如橄榄油、茶油等）。 脂肪肝患者饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇，海带、木耳及鸭梨等。每日摄入适量的水有助于肾脏功能的正常发挥及减轻体重、促进肝内脂肪代谢。我们建议每日饮水量在2000ml左右。希望我的回答对你有帮助。

②号专家的解答结果: 肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者，都容易患脂肪肝。 平时可多吃玉米、海带、大蒜、苹果、胡萝卜等，应绝对禁酒，忌用动物油，不吃动物内脏，忌食煎炸食品，葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

③号专家的解答结果: 您好减轻体重对因病态性肥胖和高脂血症引起的脂肪肝患者尤为适宜。要控制总热量，每天的进食量限制到最低限度，一般可按标准体重每公斤20～25千卡供应。 通过减少热量供应，就会促使肥胖者体内多余的脂肪氧化消耗，有助于纠正脂肪肝。

④号专家的解答结果: 您好 发生脂肪肝常见的原因是营养过剩，主要是因为脂肪和糖摄入过量，糖尿病患者、肝脏病患者、长期大量喝酒(尤其是大量喝啤酒)，也可以发生脂肪肝。 您好 脂肪肝病人在饮食中应多增加豆制品、瘦肉、鱼虾等。脂肪肝病人还应当有充足的维生素的供应，最好多吃些新鲜的绿叶蔬菜。，胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等，也含有比较多的糖，也应适当限制。 脂肪肝病人还要少吃辛辣刺激性食物，像洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等等。烹调方式应当以蒸、煮、炖、烩、氽为主。 该文来自 http://www.jk51.com/ 健康无忧网.