c常吃白菜是否可以防止维生素C缺乏症？

①号专家的解答结果:白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。

②号专家的解答结果: 如果您饮食正常，不偏食，也经常吃其他水果的话，是可以的。 每100克白菜所含Vc 约31.00毫克，每天的Vc需求量约100毫克。美国专家认为，每人每天维生素c的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60毫克。 因为Vc是水溶性的维生素，容易随尿排出的，故建议 每天至少摄入Vc 不低于100毫克。即半个番石榴，75克辣椒，90克花茎甘蓝，2个猕猴桃，150克草莓，1个柚子，半个番木瓜，125克茴香，150克菜花，200毫升橙汁。 维生素C能够增强免疫力，清除氧自由基，预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。  请您注意   摄入Vc过多不利伤口愈合。每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石、不育症，甚至还会引起基因缺损。

③号专家的解答结果: 常吃白菜是可以防止维生素C缺乏症的 白菜富含维生素Ｃ的，可以和虾一起炖着吃，还可以起到补钙的作用。尽量还是要饮食均衡的，不要只吃大白菜，西红柿，猕猴桃等也都富含维生素Ｃ的