小小柠檬 生活好帮手

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柠檬有绝佳的环境气味清除功能，清新的气味能振奋精神，可用于环境打扫与厨房清洁，使用柠檬敷脸就要特别小心，过量的柠檬酸刺激皮肤，其果皮含光敏感物质，接触到皮肤后，若未彻底清洗，曝晒阳光后易造成皮肤发炎红肿，接着出现色素沉积，需数周方能康复。
食物加醋、柠檬酸烹饪，则可以减少高温产生的有害物质，但无法明显增加排骨或鱼骨的钙质发布。以下是柠檬在生活中的实用功效。
清除冰箱异味
冰箱难免夹杂食物的气味，混和的气味多了，难免不好闻，取一块海绵吸一些柠檬汁与水，把冰箱空间抹一遍，自然能清除恼人的异味。
清洁砧板
砧板潜藏的细菌惊人，用久了上面的刮痕也常发霉，而经常切肉与洋葱、大蒜的人更容易闻到异味，不妨用柠檬汁清洁砧板，减少细菌残留与异味。
缓解喉咙肿痛
喉咙出现轻微肿痛时，不妨把柠檬挤汁，以白开水稀释后漱口，柠檬汁可改善轻微喉咙肿痛。
改善垃圾桶臭味
垃圾桶绝对是家庭中常见的臭味来源之一，使用完的柠檬皮可放在垃圾桶中，减少臭味扩散。
去除家具小刮痕
柠檬汁混和植物油，用软质的布在有轻微刮痕的家具上擦拭，可使刮痕变淡。
清新空气
柠檬皮含精油，可加点水后，以微火慢慢加热，精油就能薰香室内空间。
清除锅碗斑点
柠檬酸可清除锅碗瓢盆内淡黄色斑点或刮痕内的脏污。
清洁白袜
白袜穿久了，颜色难免有些暗淡，除了漂白外，可使用柠檬汁泡一下再洗，改善白袜不够白的窘境。
具有酸味的食物，如柠檬等常被认为是养生食物，但过量容易刺激胃黏膜；临床上不少消化道溃疡的患者因过度摄取醋或柠檬汁而反复发作。柠檬汁并非不能饮用，只要浓度别太高，适量喝，一般无碍。
民众流传将柠檬与鱼或排骨炖煮，可溶出更多钙质，对此台北市立联合医院中兴院区药师陈彦蓉指出，柠檬鱼发布钙质的效果有限，钙质的来源要多样化，深色蔬菜也有钙质，不妨均衡摄食。

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