吃东西细嚼慢咽 吃得少又健康

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现代人吃太好，甚至经常大鱼大肉，在美食诱惑下，经常会愈吃愈多、愈吃愈胖。
专家看法
家庭医学科医师朱育莹表示，很多好吃食物多半油腻、不易消化，像这种情况就要细嚼慢咽、碎碎保健康，如此一来，一方面不但可望减轻肠胃负担，另一方面一口食物经过多次咀嚼也比较能够产生饱足感，自然就会吃的少、降低食物摄取量。
，建议民众多吃未曾精制过的全谷类食品，包括糙米、燕麦、全麦面条等，这类型食物富含纤维、耐消化、提升饱足感等特性，有助于降低热量摄取，特别是燕麦还可以降低血中胆固醇，民众品尝美食之后，隔天不妨泡杯燕麦当早餐，以便让饮食均衡一下。
活动筋骨消耗热量
民众可以多加利用跑步机、室内脚踏车等小型健身器材，以及使用时下流行的体感游戏机等设备，有助于消耗身体热量，根据研究显示，操作这些器材、设备常需大量活动身体，如果民众经常使用这些东西，既能增加热量消耗又能避免身体变圆。
注意事项
很多民众在家都会边吃东西、边看电视，只要电视机一打开，全家人都黏在椅子上舍不得离开，加上零食、饼干摆满桌子，不知不觉就会吃下一堆热量。根据研究显示，每天电视多看两个钟头，肥胖机率就会增加百分之二十三，甚至于罹患糖尿病的机会也会增加百分之十四。关键就在于看电视的时候，人体基础代谢率跟睡眠状态差不多，所摄取热量却远高于睡眠期间。应对之道就是抬起屁股、离开椅子，不要看电视看太久。

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