过敏别来／嘴馋大啖鲜虾 全身发痒变关公

「奇怪啦，不过吃3尾虾子，竟然这里痒，那里也痒，东抓西抓，愈抓愈痒…」
前年过年前，一向很少吃虾子的我，因与7位姐妹淘聚餐，看到餐桌上那盘鲜红的10只大虾，让我忍不住食指大动，便贪吃地连剥了3只虾子猛吃，谁知餐局还未结束，我竟全身发痒，姐妹淘还说我一脸红斑，要我赶紧到医院看诊。
一名中年皮肤科医师跟我解说，会对虾子过敏的人，有两种可能因素，除了少数民众的体质较敏感外，大部分过敏都是虾子本身所造成，因有些养殖池中除了虾子，还共存了许多微细的藻类，也许我吃了不干净虾子才会过敏，提醒以后要吃安全养殖的虾子，较能避免出现过敏症状。
医师还进一步跟我说明，日常生活中常见的过敏来源包括乳制品、海鲜等含有蛋白质的食物，民众不能只消极面对痒疹，最好在生活中多注意饮食卫生习惯。医师找出了我吃虾的过敏原，我服用与涂抹他所开立的药方后，不到3天，过敏症状获得改善。
之后，我谨记他说的，「多注意饮食习惯」，从此也就不再对食物过敏了！

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