保养肝防病上身 药膳茶饮自己DIY

传统中医认为，今年初应慎防肝病的发生。中医师林曾翠霞表示，上半年流行病为肝病，要特别保养肝脏，可多饮用朴佛茶、玫瑰花茶，吃点竹叶粥等药膳，有助防范。
林医师指出，朴佛茶能疏肝开郁，降逆理气，需准备厚朴花6克、佛手片12克。做法很简单先将厚朴花、佛手片用热水冲泡，然后等10分钟，等水温降低后，即可徐徐饮服代茶饮用；玫瑰花茶能理气解郁，疏肝和胃，需准备玫瑰花3克、茶叶2克。做法先将玫瑰花、茶叶一起放入茶杯中，用热水冲泡变温后即可饮用。
竹叶粥能清心火，除烦热，改善口渴多饮、心烦目赤、口舌生疮糜烂等情形，需准备鲜竹叶30至45克（或是干竹叶15至30克，或是淡竹叶30至60克）、石膏45至60克、白米1至2两、砂糖少许。
做法很简单先将竹叶洗干净之后，跟石膏一起加水后煎煮，煎煮后去渣，放进白米煮成稀粥即可食用，但食用竹叶粥也有禁忌，例如胃寒患者或阴虚发热者就不宜食用。


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