化、放疗苦不堪言　饮食改善之道有这些

接受化疗或放疗时，部分癌症患者依体质、治疗部位，引发不同副作用，大多让人苦不堪言。常见副作用为食欲不振、恶心、呕吐、腹泻或便秘、口干等。患者因为副作用造成营养状况不佳、体重减轻时，除了降低身体抵抗力，也会影响治疗成效。

头颈癌放疗后吞咽困难　可以食用蒸蛋、布丁

南投医院放射肿瘤科翁益强主任表示，癌症患者针对不同癌别，治疗方式不同。癌症的放射线治疗是在定位肿瘤的位置后，将辐射能量准确送到肿瘤处，破坏肿瘤细胞，达到治疗目的。由于放射线治疗是局部性的，在治疗上面的副作用也在于局部。

南投医院营养师蔡秀雯表示，癌症患者在放射线治疗后产生的副作用，可以饮食来减轻副作用导致的不适，透过营养支持提高身体抵抗力。头颈癌放疗的患者，可能会口干、吞咽困难及味觉改变或丧失。若有吞咽困难，可补充半流质饮食，将固体食物剁碎，帮助患者吞咽。也可以蒸蛋、布丁或勾芡食物帮助吞咽。

肠胃癌症治疗时腹泻　应少量多餐

蔡秀雯营养师说明，治疗肠胃道癌症时，可能会影响肠胃道的消化吸收，甚至出现腹泻情形。蔡秀雯营养师表示，腹泻时应少量多餐，并确认造成腹泻原因，必要时与营养师讨论是否补充含麸酰氨酸成份的配方。

如果癌症患者在治疗时没有进食困扰，可采取均衡健康的饮食型态，提供身体所需营养。每天选择多样化、多种颜色食物，少吃精致糖类，多活动身体、多喝白开水，也适用于治疗结束后的饮食。建议患者及家属应积极与营养师讨论饮食状况及困难，以免因营养不良造成治疗中断。（文章授权提供／优活健康网）

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