洗肾患者须控制饮食　猛喝麻薏汤险丧命

一名45岁的洗肾患者王女士，连喝了一星期的麻薏，血清中钾离子飙高到9.5 mmol/L (正常为3.5-5.0 )，紧急送卫福部丰原医院挂急诊，在加护病房住了两天才救回一命。

 

麻薏是台中的特产，很多民众夏天当汤喝，感觉滑溜顺口清凉消暑，麻薏含多元酚抗氧化，一般人吃营养价值高，麻薏的钾离子含量也很高，洗肾患者不宜多吃。

 

患者来到丰原医院挂急诊的时候，肌肉无力，心电图呈现波形异常，严重心律不整，血钾浓度飙高到9.5，一般指数到7.0就需要考虑紧急洗肾，透析出钾离子，降低血钾浓度，不然会有生命危险。

 

肾脏科专科医师余正文表示钾离子主要经肾脏由尿液排泄，末期肾病变或洗肾患者因尿量减少，体内无法正常排除钾离子，容易有高血钾问题，钾离子高于 6.0mmol/L 以上就可能造成心律不整。洗肾患者每天尿量少，或血清钾离子浓度太高者，需要限制钾离子的摄取，否则危及生命。

 

营养师许启松则表示，许多食物含钾离子，很难从饮食中精确估算，不过食物中的钾离子，经过水煮或烹调会溶于水中，一般都会建议肾功能不好的患者，可以先将青菜川烫3-5分钟后，滤掉水分再进一步烹调，并且要避免肉汁、肉酱、菜汤，也要少喝果汁。营养师也曾遇过洗肾患者大量吃番茄，喝中草药而造成钾离子飙高，提醒肾功能不佳的患者，还是得注意饮食控制。 

  该文章《洗肾患者须控制饮食　猛喝麻薏汤险丧命》由网友『往昔风情.』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!