果汁解胆结石 当心变胆囊炎

坊间有许多化解胆结石的偏方，如喝苹果汁、柠檬汁混合橄榄油、泻盐等「化石」方法，双和医院提醒，这些方法都缺乏实证，听信偏方，小心拖久了，让结石「愈滚愈大」。
尤其中秋节即将到来，若民众吃的太营养，造成胆囊剧烈收缩，有可能加入「石头族」行列。
署立双和医院家医科主治医师周硕渠表示，根据他临床观察，患者常把喝苹果汁、柠檬汁混合橄榄油及泻盐等方法当成「化石」妙方。但从解剖学来看，只要结石直径超过0.5公分，就不太可能从内径才0.1公分的胆管排出。
周硕渠说，曾做过一次小小的测试，结果从患者喝苹果汁前后的超音波检查发现，喝了苹果汁后，胆结石一颗也没少。
反而较让人担心的是，患者会因为大量食用油脂，引发胆囊剧烈收缩，让结石卡在胆管，恐引发胆囊炎，还是必须拿掉胆囊。
周硕渠表示，有许多爱美女性，喜欢在短时间内急速减重，也有可能罹患胆结石。主要是因为胆囊内有胆固醇、卵磷脂等成分，若快速减重，会造成胆囊内酵素无法平衡，反而刺激胆结石生长速度。
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