烧烫伤用面粉急救？ 医师斥无稽

网络流传一则烧烫伤急救法，兽医师利用面粉降温原理，在烧烫伤部位裹上面粉十分钟，比起在冷水下冲洗更好，还可避免留下疤痕。不过，台大医院烧烫伤中心医师杨永健说，他从未听过这种急救法，且毫无医学根据，切勿相信。
杨永健说，烧烫伤急救口诀「冲（用冷水降温）、脱（小心除去衣服）、泡（以冷水浸泡）、盖（覆盖干净毛巾）、送（紧急送医）」，才是正确的烫伤急救方法。
网络流传一则消息「Burn, use flour - It works」 （烧烫伤用面粉，它有效），内容来自一名未署名的个人经验，她某次煮玉米粥，搅拌时手不慎碰触沸水，一位兽医朋友要她拿出一袋面粉，并把手伸进去，10分钟后，她的手并没有红肿或水泡迹象。
这名兽医提到，越南曾有一人身上着火，慌乱中把一袋面粉撒在身上，令人惊讶的是，不仅灭了火，且身上未见任何水泡。，他建议，可在冰箱里放一袋面粉，如果不小心灼伤，就用面粉敷裹，冷面粉又比常温下的面粉效果更佳。
对于这则网络流言，杨永健斥为无稽。他说，面粉或许能降低体表温度，无法用来避免烧烫伤后起水泡。烧烫伤后冒水泡，与温度、接触时间和体表散热机制有关，若只是轻微烫伤，不会产生水泡，和用不用面粉没有关系。
杨永健说，早期民间相传，烧烫伤后可涂酱油、抹牙膏，如同这则网络传言的面粉，可能是因为酱油、牙膏和面粉都是居家生活常用品，随手拿来降低烧烫伤温度。不过，这类用品可能会污染伤口，引发败血症。
，他表示，冰冷面粉裹在伤口上会造成局部血管收缩，反而延缓伤口愈合，网络传言毫无科学根据。
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