烧肉吃到饱　20岁男痛风发作

20岁的吴同学一次与朋友相约，到时下流行的吃到饱烧肉店大快朵颐一番，不料隔天一早起床，发现右脚踝又热又红、剧痛难忍，勉强撑着

拐杖求诊，才发现居然是痛风发作！医师表示，年轻族群爱吃火锅烧肉吃到饱，加上其他饮食与生活不良习惯，让近10多年来年轻男性痛风

盛行率上升1倍以上。

 

开业医诊所家医科主任医师康宏铭指出，痛风好发于有家族遗传史、肥胖、体重过重者，其中男性较女性多；年轻男性痛风盛行率增加，除

了与肥胖有关，常光顾吃到饱的火锅或烧肉店，配上大量啤酒或甜食饮料，再加上熬夜习惯，自然成为痛风的高危险群。

 

至于痛风发作与大量摄取高普林食物（如肉类与内脏类）、喝酒、过度劳累与压力有关。吴同学就是在短时间内吃下大量的高普林食物

，使体内尿酸增加，尿酸盐晶体沉积在组织或关节腔内，才导致痛风发作。

 

痛风发作症状包括关节处红、肿、热、剧烈疼痛，且多在半夜发作，疼痛程度让人难耐，患者常从睡梦中惊醒。在早期，疼痛部位主要是下

肢单一关节，如第一蹠趾间关节、脚踝、膝关节等，随着病情加重，也可能影响全身各处关节。

 

康宏铭提醒，痛风高危险群或是痛风患者，在日常生活中要多喝水、生活作息正常、饮食均衡避免暴饮暴食、控制体重，并定期检验血

液尿酸值，降低患病或发作的机会。需注意的是，不仅肥胖患者容易有痛风，快速减肥的过程也容易造成痛风发作；近来研究更发现，含高

果糖玉米糖浆的甜食饮料，可能造成血中尿酸升高，导致痛风。

 

康宏铭强调，年轻人也可能得痛风！若在大吃大喝后，关节出现红、肿、热、剧烈疼痛等疑似急性痛风发作的症状，就必须尽早就医治疗；

若是已知痛风患者，应避免短时间内摄取大量肉类或海鲜炖煮的食物。

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