7成5科技人：我胃食道逆流

案例故事
任职某科技公司的范经理，每天工作超过12小时，每天早上到班后就喝两杯咖啡，当作一天活力的来源；中午随便果腹，待晚上8、9点下班；晚餐和消夜一起吃。偏偏他嗜吃辛辣和油炸食物，又不运动，不到40岁就有中广身材。
由于经常靠抽烟及喝咖啡来纾解压力，近来在睡觉时总觉得喉咙痒，接着一连串干咳，有时觉得胸口隐隐作痛、灼热，他以为是过敏或感冒引起，跑去看耳鼻喉科医师，但吃了止咳药和消炎药后并未好转。
有一天，范经理在上班时直打嗝，让客户掩鼻而去，直到同事好心提醒他嘴里有股「腐败」的酸臭味道，让他尴尬万分。回家后，他上网搜寻，才自觉种种症状似乎皆符合胃食道逆流症，转而求助胃肠科医师。
病因饮食、压力 或老化
台中荣民总医院胃肠科主任张继森指出，由于饮食习惯的西化，加上对胃食道逆流症的了解，这种疾病在临床上有逐年增加的趋势，以该院胃肠科为例，平均有4成患者就是饱受这种折磨，男女比例是31。特别是有些人因为工作忙碌或生活步调较快，不是饮食不定，就是暴饮暴食，或是以吃东西来解除压力，就容易种下胃食道逆流症的病因。
一项针对全省北、中、南科学园区近400名的科技新贵所做的问卷调查，就有近9成的受访者坦诚偶尔会暴饮暴食，且多偏好刺激性食物及饮品，更有7成5的科技人自认为有胃食道逆流的症状，必须拿年终奖金去买胃肠药。
除了饮食与压力，许多人在步入中年之后，因贲门括约肌老化，也会有这方面的困扰。
症状咳嗽、口臭、胸灼热
台大医院胃肠内科主治医师李宜家表示，胃食道逆流可能出现典型和非典型症状
典型症状主要是胸口灼热和胃酸逆流，通常发生在饭后，而且在躺下或肚子用力时会特别厉害。
非典型症状胸闷、夜眠咳嗽与呼吸不顺、口臭、吞咽疼痛或喉咙异物感，容易和其他疾病混淆。
治疗／改变饮食 第一步
要注意的是，由于有些病人对于胃食道逆流不以为意，未寻求适当的治疗，以致胃酸及胃内食物反复逆流至食道，进而引起食道黏膜受损、发炎、溃疡或出血等现象，合并成逆流性食道炎或糜烂性食道炎，甚至形成食道变窄、吞咽困难。
所幸，大部分有胃食道逆流毛病的人，若愿意配合饮食、生活方式的调整，再配合药物的治疗，三管齐下，多半能获得很大的改善。张继森以一句顺口溜来提醒患者「三餐规律吃，清淡七分饱，消夜应酬尽量少，轻轻松松活到老。」意指每天饮食应定时定量，菜色以清淡为主，而且吃饭时吃到七分饱即可，千万不要让胃撑得像快胀破的气球，还有戒吃消夜，否则食物还没消化就平躺睡觉，胃酸就容易逆流到食道。
防范／禁烟与咖啡 要减重
至于一般人如何预防胃食道逆流症上身？李宜家说，除了少碰刺激性食物如浓茶、咖啡外，香烟已被证实是胃食道逆流症的重要致病因子，，肥胖及代谢症候群也是常见的危险因子，因为肥胖会导致腹压升高，食道括约肌开合异常，使得胃酸容易倒流。，平时多运动，减少体重增加，也是远离「火烧心」的不二法门。

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