保命常识／没有胃，也可以活得很健康？

压力与胃液
因为不良的压力会在大脑皮质上引起感情混乱的情况，并且即刻传达到丘脑下部，利用以下的路径发生胃液分泌过剩，而引起胃壁糜烂或溃疡。
1 进入自律神经来自于丘脑下部的刺激会支配内脏，传达到副交感神经（迷走神经）再分泌胃液。
2 进入荷尔蒙系从丘脑下部制造肾上腺素等，再分泌神经荷尔蒙因子，刺激副肾皮质，让荷尔蒙促进胃液分泌。
保命急救箱
胃的自我检测
□打嗝、恶心、呕吐 □胸部灼热
□消化不良 □胃微微抽痛
□血便、黑便 □胃感到刺痛
□食欲不振 □吐血
因疾病导致切除胃部
，罹患胃癌或胃溃疡等疾病，有时必须切除全部或部分的胃。每年因癌症或溃疡等因素，必须切除整个胃（或部分）的患者约有二十五万人。但根据追踪调查得知，只要这些患者懂得养生之道，反而能够活得比较长寿，例如摄取特殊的流质食物，或者忌食油煎烤炸等刺激性食物，即使没有胃，也能活得很健康。
肠子能够取代胃的功能
根据美联社的数据显示，美国的布莱斐尔家族因为有遗传性胃癌基因，其家族成员里有十位堂兄弟姊妹还没诊断出罹患胃癌，却通通选择割掉胃部防患未然，创下同个家族最多人切除胃部防癌的纪录。而造成布莱斐尔家族成员胃癌宿命的是CDH1这个异变基因，这种会导致胃癌的遗传基因是一九九八年在新西兰的一大家族发现，具有这种基因的人，日后发生胃癌的风险是70％。
切除胃部之后，由于肠子属于最原始的器官，即使有些许的下垂现象，也不会发生问题，，也不会像其他消化器官一样，产生老化情况，所以患者的小肠仍然可以发挥消化食物的功能，不过因为食量大幅减少，而且必须少量多餐，使得他们体重降低不少。尽管他们的饮食需要受到很多限制，他们都甘于没有胃，却很长寿的生活。
切除胃部之后的饮食
刚做完切除胃部的手术后，患者可以开始慢慢地从米汤、稀饭、稠粥逐渐增加饮食浓度，让身体可以渐渐适应。事实上，只要搭配「细嚼慢咽、少量多餐、均衡饮食、适可而止」的原则，患者在饮食的种类上并没有什么特别的禁忌。值得注意的是，胃部切除后，人体对于铁质和钙质的吸收量会减少，可以多补充如乳制品、动物肝脏、海鲜、小鱼、贝类，黄绿色蔬菜等避免贫血及骨质疏松的发生。有些癌症还是与遗传有关，通常遗传到缺陷的肿瘤抑制基因时会有较显著的影响和症状。

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