过年期间猛放臭屁 两大元凶所致

Q农历春节期间，我跟着爸爸妈妈一起回南部阿公阿嬷家，大吃大喝了一个礼拜。前两天还好，但从第三天开始，不知为何一直排气（放屁），而且非常臭，但我照常每天都正常排便，母亲也提到自己有类似状况。据说放屁次数变多、变更臭，是因为吃的食物和平常不一样，是因食物份量变多、种类也变多的关系所造成，请问真正原因为何？真是如此吗？
，姊姊也跟我们吃一样的食物，但她就不会一直排臭屁，请问这和体质有关吗？如何改善呢？因为发生在公共场合，实在太冏了。（台南读者小驴儿）
A「放屁」是人类一种正常的生理现象之一，由于肠道中存在着数以万计的细菌，细菌在与食物消化、分解过程中，两者交互作用之下，会产生某些气体，透过肛门排出体外，就是一般人俗称的「放屁」。
「屁」从哪里来？主要来源有两种。其一，是民众吃东西时，连同食物一起张口吞食下肚的空气；其二，是摄食较多包括乳制品、蛋、肉或海鲜等高蛋白、高脂肪的食物，在肠道内与细菌消化、混合后产生的气体。而放屁之所以产生臭味，多半与吃进了如咖喱、蒜头等气味较重的食物，或是吃多了鱼、肉或蛋等富含油脂与蛋白质等食物有关。
依照读者自述排气次数变多、气味变臭等困扰，的确有可能与年节期间大鱼大肉饮食型态有关，也可能与本身肠道内，含较多易产气的菌种有关。至于同住的姊姊，没有类似问题，除了可能与个人饮食习惯有关之外，也许姊姊肠道内的细菌菌种，在与食物消化混合过程中不易产生气体，也就比较不会有放臭屁的扰人问题。
若有此困扰，建议多吃蔬菜、水果等高纤维食物，减少摄取高油脂、高蛋白等容易产生气体与臭味的食物。但若放屁还伴随腹泻、体重变轻等不适症状，最好就医检查，以防肠道疾病上身。
（咨询书田诊所胃肠肝胆科主任医师邱展贤、三军总医院肠胃科主治医师黄天祐）
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