老鼠摄取人参 白血球数提高

近年不少厂商打着人参皂苷的名称宣传营养补充品，有些产品价格昂贵，但研究发现，人参在免疫调节、新陈代谢疾病控制上，有更好的效果。
第10届国际人参研讨会于韩国首尔举行，中国医药大学附设医院副院长杨玲玲日前发现相关研究，证实人参比人参皂苷更能减低药物造成的白血球低下。
杨玲玲说，癌症病人面临的化学治疗副作用中，白血球低下经常是最令人困扰的一项，因为白血球不足造成病人免疫力低下，很难进一步接受治疗。
她用治疗乳癌、淋巴癌等常使用的环磷胺（cyclophosphamide），诱导老鼠白血球低下，再分别给予人参萃取物以及人参皂苷萃取物，发现人参提高白血球的效果较佳。发现，先服用中药、再加上化疗药物的老鼠，比先化疗再用中药的老鼠，白血球恢复速度较快。
杨玲玲评估，中药复合作用有时比单一成分更有效。她说，未来仍须更进一步临床实验、研究，不过癌症患者若要使用人参，建议应先咨询医师，例如人参有抗利尿成分，因水肿而服用利尿剂的患者不适宜以人参作为辅助补充品。
●白血球低下症食谱
材料鸡血藤30克、黄耆15克、大枣15克、鸡腿一只。
作法小鸡腿洗净、沸水烫洗后，放入炖锅。大枣洗净用刀切开去核，和鸡血藤、黄耆一并放入加水掩盖材料，放入电锅中，加半杯水于外，煮至开关跳起。
鸡血藤具有补血行血、舒筋活路，根据药理研究具有降压作用，免疫药理研究也证实增加白血球数。

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