空污伤肺致癌　吃梨润肺养生

台湾冬季空气品质差，空污、霾害垄罩经常雾茫茫，许多人容易流鼻水、咳嗽，空污更是肺癌年轻化的原因，是国人健康的隐形杀手。中医师建议，平时适当食用白色食物，例如当季的梨子，就具有润肺、养肺的养生功效。

 

梨子止咳、润肺

冬季盛产雪梨，果实硕大又鲜嫩多汁，梨子有「百果之宗」的称号。中华民国中医师公会全联会理事长陈旺全指出，梨子性寒、味甘微酸，可以止咳、润肺凉心，具有消炎、降火、解痰毒与酒毒的功效。

 

白色食物能入肺

陈旺全理事长表示，白色食物能入肺，有益于呼吸系统包括鼻子、喉咙、气管、支气管及肺脏，能够舒缓流鼻水、咳嗽、多痰等不适症状，适当食用能够滋养肺脏，发挥养肺、润肺的养生功效，例如梨子、山药、百合、白萝卜、白花椰菜、白木耳、白芝麻等。

 

冰糖炖梨舒缓咳嗽

陈旺全理事长提醒，平时容易手脚冰冷、贫血等体质偏寒者，不适合大量食用梨子，以免引起腹泻、腹痛，建议可以加点冰糖利用炖煮的方式，也可以添加少许的生姜。

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