化疗后的饮食 化疗后的饮食注意事项

 

 

 

    化疗期间、化疗后病人的饮食也是护理中的重要问题，一般认为需要食用容易消化的、有营养的食物。其原则就是“三高一低”。“三高”就是高蛋白、高热量、高维生素，“一低”就是低脂肪。

    肿瘤病人接受放疗或化疗，这些会对身体有一定的影响，如有白细胞、血小板下降，出现食欲不振、恶心、呕吐等反应。此时需要补充营养，并增强身体的抵抗力，而营养的主要来源是饮食中的蛋白质和各种营养素。

    蛋白质类：此类食物有豆类及其、肉类、硬果、花生酱、要的蛋白质来源，同时还含有维生素和铁。四类食品中，每天需要2份蛋白质食品。每份是：1杯(200毫升)煮豆类或2个鸡蛋，或60—120克肉、家禽或鱼，或60毫升奶油花生酱。

    乳类也是蛋白质、维生素及矿物质的来源，乳类包括所有的乳制品。要求每天有2份乳类制品。每份乳类制品含有：100毫升炼乳或200毫升牛奶，或相当此量的冰淇淋。

    蔬菜和水果类：包括所有的水果和蔬菜、果汁和千果。这类食物能供人体所需要的维生素和矿物质。要求每天有4份蔬菜水果类食物。其中有一份是含有维生素C丰富的柑橘类水果，一份含有量维生素A的深绿色或深黄色蔬菜。每份是：1个中等大小的新鲜水果，或100毫升果子汁，或半碗蔬菜。

    米面类：米面类食物有面包、馒头、饼干、麦片粥和米饭。这类食物为人体提供碳7k化合物、维生素B和铁等。碳水化合物是热量的主要来源。要求每天有4份这样的食物。每份是：一片面包或150毫升麦片粥，或半碗煮面条、通心粉或米饭。

    其他：每天还得吃45~60毫升脂肪和油类，如黄油、奶油、调味油或植物油，以供身体的热量和维生素A、E。

    当然在注重食物营养的同时，要从本质上改变化疗毒副作用过大的问题，仍需要结合专业的抗放化疗中药物。如中药灵芝的抗肿瘤机制研究已经比较成熟，高浓度的灵芝制剂、灵芝孢子粉（医用），均可用于化疗的协同治疗以及化疗后的调理用药。

 

 

    化疗后饮食宜：厌食的病人可适当吃一些山楂,萝卜,金橘等健胃食品,增加病人食欲.宜食：卷心菜,大白菜,甘蓝,大蒜,洋葱,豆腐,豆浆,黄豆芽等豆类制品,海带,紫菜,西红柿等,新鲜的水果如西瓜,猕猴桃,杏,苹果,梨,草莓等含有丰富的维生素C,维生素B等维生素,具有一定的抗癌作用.

　　化疗后饮食忌：避免摄入刺激性强的食物。结肠癌术后饮食患者应避免摄入冷热、辛辣、强酸等刺激性较强的食物，以免刺激肠道，引发各种不适症状，或导致术后并发症的出现，不利于结肠癌术后的恢复及治疗。饮食上可多吃些含硒的食物，硒在医学上具有防癌抗癌的作用，对患者身体康复很有帮助。

    结肠癌化疗后的饮食哪些食物可以吃

    手术治疗结肠癌是比较好的方法，但是患者也不可放松警惕，对身体的关注还是要多一些。一般还采用放疗、化疗，这时病人易出现头晕目眩，全身无力，恶心呕吐，腹痛纳差，白细胞下降等症，这时病人可食用牛奶、咖啡、蛋羹、鸡汤面、鱼汤面、西红柿、无花果、橘子、蔗汁、话梅、人参茶、食勿过热。也可食用一些防治放、化疗副作用的食物，如猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、山羊血、鹅血、草鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。

    患者在术后可以向专家请教应该进行什么样的饮食，在这里推荐一种山药地榆莲枣饮。具体如下：配方：怀山药30克，炒苡仁30克，红枣10枚，莲子20克，槐花15克，地榆15克。制法：先将怀山药、地榆分别拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，备用。将炒苡仁、莲子拣杂、洗净后，同放入砂锅，加水浸泡片刻，大火煮沸，加入洗净的红枣，改用小火煨煮40分钟放入怀山药、地榆饮片，继续煨煮20分钟，调入槐花，煎煮10分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器，即成。

 

 

    (1)宜多食具有增强机体免疫的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆,香菇、核桃、甲鱼。

    (2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇,荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。

    (3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。

    (4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。

    (5)胸痛宜吃鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃、核桃、荞麦、杨桃、杏仁、茄子、桃、芥菜、鹌鹑、金橘、蟹、橙、麦、鲫鱼。

    (6)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺

 

 

    宫颈癌是恶性肿瘤中的一种，化疗是临床治疗肿瘤常用的方法之一，宫颈也不例外。虽然说化疗对癌细胞有一定的控制，但是化疗有很大的副作用，所以在治疗后一定要注意调理。那么宫颈癌化疗后饮食如何调理？

    临床医生应用化疗药物治疗宫颈癌是由于化疗药物能杀死或杀伤增长较快的恶性细胞。然而，化疗药物一般都是毒性比较大的一类药物。宫颈癌病人在化疗时常常出现比较严重的毒性反应，给病人带来极大的痛苦。临床上除必要的药物预防外，饮食治疗是十分重要的一个方面。

    肝肾损伤的膳食调理和预防：宫颈癌的一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高。此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。如肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤。一些化疗药物还可以引起肾损伤，如顺铂等。

    消化道毒性反应的膳食调理：宫颈癌的化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克，口含，每日2~4次。

    血象下降的膳食调理：宫颈癌化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降为、最为明显。为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶（阿胶）、猪皮胶（肉皮胨）等也有助于提升白血球。

    中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。

    俗话说“病从口入”同样的疾病也可以通过食疗的方式治疗好。比如宫颈癌晚期的患者就是一例。药物治疗配合合理的饮食治疗，双管齐下。与此同时，保持一个良好的心情，积极的面对与病魔做斗争，相信就算是宫颈癌晚期也会望而却步。

 

 

    第一：选择具有抗肿瘤成分的食物，肺癌化疗期间适当食用大蒜、香菇等富含硒的食物都不失为一种选择，因为硒能起到提高身体修复机能，有抗癌的作用；也可以用中药灵芝片煲汤，灵芝中的灵芝多糖能增强自身抗肿瘤能力，抑制肿瘤细胞的移动、抑制肿瘤血管新生；灵芝三萜能抑制癌细胞的生长、增生和转移；有条件的人群可以直接服用高浓缩灵芝制剂医用级灵芝孢子粉，不仅抗癌效用更强，还可以缓解化疗期间出现的恶心呕吐、食欲减退、严重脱发等的症状。

     第二：呕吐、腹痛腹胀、食欲不振时饮食注意，化疗的副作用会引起患者消化系统障碍，患者常常没有胃口进食，但不能放任患者因为没胃口而不饮食，这时，在饮食方面，要以少油或不放油的清淡食物或少许酸性食物为主，可起到开胃的作用。多吃高含维生素C和维生素A的西红柿、山楂及柑橘等，也可起到一定的开胃效果。原则是少食多餐，患者胃部不适，可以通过多饮清水或其他清凉饮品来缓解不适症状。

    第三：合理饮食，均衡营养，肺癌化疗期间，可以根据患者的饮食爱好选择各类高热量、高蛋白、高纤维素、易消化、低脂肪的食物为患者的日常食谱，同时避免过多进食辛辣、油炸、油腻、含糖量高等的食物，同时戒烟戒酒，合理的饮食能有助于维持患者体内的营养平衡，提高治疗效果。

    第四：需要注意的是，即使再周全的食疗也只能起到辅助作用，因为食疗是一种补助的措施，却不具有主动的控制能力。要从本质上改变化疗毒副作用过大的问题，需要结合专业的抗放化疗中药物。如中药灵芝的抗肿瘤机制研究已经比较成熟，临床治疗中发现很多患者服用医用级灵芝孢子粉，或高浓缩的灵芝制剂用于协同治疗，明显减轻了化疗毒副作用。

    肺癌化疗期间的药膳之黄芪虫草炖鸡汁

    组成与用法：黄芪20克，冬虫夏草15克洗净，明天麻10克，未下蛋子母鸡1只，宰杀后去毛和内脏，纳黄芪、天麻、冬虫夏草放入鸡腹，竹签缝口，加水适量炖2～3小时，和盐调味，饮鸡汁或佐餐。其功效为补虚健脾，滋阴生血。冬虫夏草性温味甘，人肺肾经，补虚损，益精髓。药理作用经动物实验显示本品有防癌作用。鸡肉性温味甘，人脾肺经，补气固表益中。天麻性平味甘，人肝经，息风镇静。适应于化疗体质虚衰，短气乏力，眩晕、心悸。

    化疗的效果和肺癌患者的体质的好坏、营养的优劣有明显的关系。营养水平差、体质不好时，化疗效果较差，且副反应亦大。因此，在化疗期间，营养十分重要。同时，化疗常给患者带来较严重的消化道反应，如恶心、呕吐、食欲不振，因此，饮食调理同样显得十分重要。

 

 

 

    除了以上必需的质量和数量外，应当凋制合适的汤类食品。因为肿瘤病人往往吞咽和食欲均受影响，高品质的汤会更可引起病人的食欲。

    食物的外观、色泽对人的食欲也有影响，所以应当选择一些色彩鲜艳、能引起食欲的新鲜食物，切成小块，用小碟子盛，因为盘子太大，容易产生恐惧和厌烦心理，反而影响食欲。

    菜时要允分利用各种调料，使菜的味道鲜美诱人。香气浓郁的肉汁和调料不但增添食物的美味，引起食欲，还能增加热量。

    点心和菜肴花样要不断翻新，促进食欲。

    进餐的时间和方式尽量灵活，要与治疗和休息配合得当，休息不好同样也影响食欲。

 

 

    化疗后，出现白细胞下降时，宜补充动物肝脏、胎盘、骨髓、鱼类、大枣、桂园、赤豆、猪脚爪、瘦肉、鹌鹑、蘑菇、鹅血、鲨鱼、核桃、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食品。

    病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时，可给健脾胃之食物。如大枣、葵花籽、核桃、薏仁、萝卜、山楂、弥猴桃、莼菜、虾蟹、鲤鱼、银鱼、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼等，则能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗副作用。如发生口腔粘膜破溃，可用蔷薇花、玫瑰花或桑芽代茶饮。

    其次，可以多吃一些有抗癌作用以及能够减轻化疗副作用的中药制剂，如稀牌胶囊。当然，食物当作也有可以抗癌的食物，比如大蒜、海藻、甲鱼、蘑菇、黑木耳、芥菜及蜂王浆等。多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类等。肉类方面，有报道说多吃红肉能增加乳腺癌的发病率，而鱼肉有防乳腺癌的功能。

    保证充足的睡眠，适当做一些力所能及的活动，并进行术后身体锻炼。在进行化疗期间，减少外出，适时增减衣服，避免感冒，能食则食。

 

       放化疗后血象下降的膳食调理

　　补充高蛋白质饮食，如：牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、

　　动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等有助于提升白血球。中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加骨头汤或动物血制作的饮食。可多吃五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等，有助提高血象。

    消化道毒性反应的膳食调理

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　　化疗可引起口腔黏膜炎。此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或半流质饮食，如莲子羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出。出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维C 0.1克，口含，每日2-4次。胃肠道反应可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、纳差等。此时可进食开胃食品，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等，同时要少食多餐，避免饱食感。进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散步，化疗前1小时不要进食水，进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升。

　　姜汁橘皮饮是治疗化疗后胃肠道反应的常用食疗方，用鲜生姜20克，新鲜橘皮250克，蜂蜜100克。先将鲜生姜洗净，连皮切成片或切碎，加温开水适量，在容器中捣烂取汁，兑入蜂蜜，调和均匀，备用。将新鲜橘皮拣杂，洗净，沥水，切成细条状，浸泡于蜂蜜姜汁中腌制1周，即成。需用时，每日3次，每次20克，当蜜饯嚼食。本食疗方可以和胃止吐。适用于化疗后出现胃肠道毒性反应引起恶心、呕吐等症。

    

 

  

    患者出现食欲下降、厌食、呕吐等情况时，饮食应该以健脾胃为主。如山楂，可有效防止呕吐，还能促进消化。核桃、薏仁、萝卜、葵花籽、弥猴桃、莼菜、鱼类等，不仅提高患者食欲，降低消化道消化负担，还能减轻化疗相关副作用。如果患者有口腔粘膜破溃，可用玫瑰花、金银花菊花等代茶饮用。

　　患者如出现白细胞、血象下降反应时，宜补充动物内脏，如心肝、骨髓、鱼类、大枣、桂园、赤豆、猪脚、瘦肉、鹌鹑、蘑菇、鸭血、核桃、甲鱼等有富含高蛋白的食物。在提升患者白细胞数量的同时还能增强患者营养均衡。

    多吃天然、纯野生的食物，少吃细粮加工食物。在烹调时多用清蒸、煮炖、尽量少吃油炸和油煎食物。合理安排饮食能提高免疫力，不能太补也不能缺乏营养，如去壁灵芝孢子粉有直接或间接抑制癌细胞与增强免疫力的功效。

　　其次也可多吃一些有抗癌作用以及减轻化疗副作用的中药制剂，如第三代去壁灵芝孢子粉，尤其对化疗后的康复和减轻化疗副作用提高化疗疗效有较大的作用。当然，某些食物也可当作抗癌食物，如木耳、荠菜、蜂王浆等，多吃新鲜蔬菜水果。

　　饮食要平衡，不偏食，不暴饮暴食，荤素搭配、食物种类越多越好。

　　不吃霉变、烟熏、盐腌、含色素、香精添加物多的食物。不喝酒、不抽烟，在饮食注意的同时也要养成良好的生活习惯，如早睡早起等。化疗术后，减少外出，注意保暖，增添衣物避免感冒个交叉感染。祝你!

 

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